En aquest nou episodi, l'Estel Solé parlarà amb l'Àngel Madrià, director de l'editorial Gavarres sobre un article publicat el juny passat a la revista sobre la gent de pagès, fent un recorregut per diversos masos del territori i sobre la gent que hi viu i es dedica a la pagesia, als horts, als mercats, als camps, als cultius…