Malditos Veganos

Tenemos un capítulo especial en el que Sekiam al parecer nos trae varias sorpresas y es que al parecer vamos a descubrir si la IA puede ser vegana. Podéis apoyarnos por sólo 1€ al mes podréis descargar de forma anticipada en formato audio, y por 4€ podréis ver el vídeo también, además de otras ventajas. Como por ejemplo el Telegram exclusivo de los Malditos Ivysaur en el que podréis participar y tener contenido exclusivo. Con esto pasamos a la píldora informativa de Veggunn, nuestro actual patrocinador, en dónde además vamos a aprovechar para tomarnos la B12. ¿Por qué tomar cianocobalamina y no metilcobalamina? Es la forma más estable y estudiada, no tiene dosis tóxica, es mucho más estable al calor, pH, luz. Además es qué es más económica, básico en un suplemento que se debe de tomar toda la vida. Mientras que la metilcobalamina no debería de usarse sin una supervisión médica. Os recordamos también que Veggunn tiene un 25% de descuento en toda su tienda online durante el mes de enero con el código: VEGANUARY25 ¡Las IAs y el veganismo! El tema de las inteligencias artificiales ha avanzado a pasos agigantados, y en tan solo unos años, ya hemos integrado en nuestro día a día el usos de IAs casi para todo. ¿Que tienes una duda? Ya no lo buscas en Google, ahora le preguntas al ChatGPT, y si buscas algo más “humano”, comparas con TikTok. Y con esta idea, hemos pensado: oye… ¿Y qué opinará la IA sobre el veganismo? ¿Puede una IA ser vegana? Así que aquí estamos, en el primer programa de Malditos Veganos en el que va a participar una inteligencia artificial. Vamos a ir preguntándole a ChatGPT, y a ver qué nos parece el tema. Primera pregunta clave, a ver qué entiende la IA por veganismo. ¿Y qué pasa si le preguntas su opinión al respecto sobre si el veganismo es positivo o no? Sé que tú eres una IA, pero si tuvieras que elegir, ¿llevarías un estilo de vida vegano, o te sería muy complicado? Tú cuéntame en confianza, que aquí escuchamos pero no juzgamos tía, tranqui que soy de fiar ;) Vale, te veo bastante en nuestro barco, pero sácame alguna pega en cuanto al veganismo, algo de malo tendrá, ¿no? ¿Y qué se esperan las IAs de cómo va evolucionando el veganismo y calando en la sociedad? Oye, y ya poniéndonos más técnicos, ¿qué avances científicos crees que van a ser un éxito estos próximos años con respecto al veganismo? El tema es que nosotros tenemos un podcast sobre veganismo, de hecho toda esta conversación vamos a publicarla. Y uno de sus integrantes, Sergio, cocina un poco regulero el pobre, aunque es muy majete y sabe un montón. ¿Podrías recomendarle algún plato vegano que le devuelva un poquito las ganas de vivir? Oye, pues ya que hemos cogido tanta confianza, ¿te animas a lanzarle un mensaje a la gente que nos escucha? El podcast se llama “Malditos Veganos” ¡Qué genial el nombre! ¡Hola, hola, malditos veganos! Un saludo enorme a todos los oyentes, y en especial a Sergio, ¡que seguro está aprendiendo a hacer magia en la cocina con los tacos! Que sigan disfrutando del camino hacia un estilo de vida más ético y sostenible. ¡Un abrazo vegano lleno de empatía y buena onda para todos! ¡Espero que les haga ilusión! ¡Un abrazo virtual para todo el equipo! Y nosotros esperamos que os haya gustado mucho este episodio en el que con la IA sobre si sería vegana. Muchas gracias por suscribiros y dejar valoraciones de 5 estrellas y comentarios en ⁠Spotify⁠, ⁠Apple Podcasts⁠ e ⁠iVooX⁠. Y también por supuesto, si nos escucháis desde ⁠Podimo⁠, ⁠Amazon Music⁠, o incluso desde nuestro canal de ⁠YouTube⁠. Esperamos vuestro feedback, críticas, preguntas, opiniones y conversaciones veganas con la IA en ⁠malditosveganos.com/contacta⁠⁠r⁠. Y si eres una marca vegana y quieres colaborar con nosotros puedes ver nuestro Media Kit desde: ⁠Malditosveganos.com/mediakit⁠. Nada más, ¡nos vemos en el siguiente podcast! Este episodio se publicó originalmente en: malditosveganos.com/160

Es enero y eso significa que estamos en pleno Veganuary, así que hoy nos acompaña Amanda Romero su directora en España para hablar de ello. Podéis apoyarnos por sólo 1€ al mes podréis descargar de forma anticipada en formato audio, y por 4€ podréis ver el vídeo también, además de otras ventajas. Como por ejemplo el Telegram exclusivo de los Malditos Ivysaur en el que podréis participar y tener contenido exclusivo. Si eres una marca vegana y estás interesasa en colaborar en el podcast puedes consultar nuestro ⁠Media Kit.⁠ Este mes hemos decidido hacer una donación para Santuario La Candela y os explicamos que les ha sucedido recientemente.La noche de reyes un incendio se produjo en el almacén donde guardan el heno para todos los animales y también en la zona donde estaban los coches que usamos para trabajar aparcados. Por otro lado tenemos nuevo patrocinador en el podcast, se trata de Veggunn de la cual os damos algunos datos. La única empresa que fabrica desde su concepción todos los productos veganos y no dispone ninguno de origen animal. Sólo fabrica en España y usa materias primas de la UE.Otros se encuentran en China o India, y que luego se envasan en la UE, por lo que es un producto con huella medioambiental de Km 0.Los productos de Veggunn se componen de cartón, cristal y aluminio. Sus blísteres son de plástico totalmente biodegradable.Rechazo al aceite de palma por razones de salud y deforestación y uso en su lugar de aceite de oliva.Productos de formulación propia basados en evidencia científica.Libres de alérgenos, transgénicos y componentes animales. Y con esto pasamos a la píldora informativa de Veggunn, en dónde además vamos a aprovechar para tomarnos la B12. Cuando la B12 es ingerida por el tracto digestivo pierde hasta un 60% de su efectividad, debido a los ácidos gástricos y al factor intrínseco. La mayoría de los suplementos que están en el mercado son masticables o falsos sublinguales, la vitamina B12 ideal, como esta, debería ser sublingual ya que así se absorbe casi el 100% por los capilares de la lengua. Aprovechamos para anunciaros también que durante Veganuary tienen un descuento activo de un 25% en toda su tienda online durante el mes de enero con el cupón: VEGANUARY25 Empezamos presentando a nuestra invitada Amanda Romero, para que sepáis algo más sobre ella.El año pasado comentamos que Veganuary había llegado oficialmente a España y Amanda como ya nos ha comentado es directora del proyecto aquí.Actualmente estamos en pleno reto de Veganuary de 2025. Por si alguien no lo conoce ¿Qué es Veganuary? ¿En qué consiste el reto? Nos encantan las estadísticas, y nos gustaría que nos contaras datos interesantes de lo que pasó el año pasado en España con Veganuary 2024. ¿Cuáles son tus metas y expectativas específicas para este Veganuary 2025? El acceso a información y recursos es esencial para aquellos que desean probar el veganismo. ¿Qué tipo de apoyo y recursos ofrecerá Veganuary a las personas que se inscriban en España?  Has hecho una campaña recientemente con una publicación en el metro de Madrid y también hemos visto alguna publicación en el IG de Veganuary. Finalmente, ¿qué mensaje o consejo les darías a aquellos que están considerando unirse a Veganuary por primera vez en España?  Podéis inscribiros a Veganuary en cualquier momento y hacer el reto desde https://veganuary.com/es-es/. Y también seguirles desde su cuenta de Instagram: @Veganuaryespana. Muchas gracias por suscribiros y dejar valoraciones de 5 estrellas y comentarios en ⁠Spotify⁠, ⁠Apple Podcasts⁠ e ⁠iVooX⁠. Y también por supuesto, si nos escucháis desde ⁠Podimo⁠, ⁠Amazon Music⁠, o incluso desde nuestro canal de ⁠YouTube⁠. Esperamos vuestro feedback, críticas, preguntas, opiniones e inscripciones al Veganuary 2025 en ⁠malditosveganos.com/contacta⁠⁠r⁠. Nada más, ¡nos vemos en el siguiente podcast! Este episodio se publicó originalmente en: malditosveganos.com/159

Nos hace mucha ilusión estar hoy con Mery Ocaña, profesora y educadora ambiental, para hablar entre otras cosas de veganismo y educación. Podéis apoyarnos por sólo 1€ al mes podréis descargar de forma anticipada en formato audio, y por 4€ podréis ver el vídeo también, además de otras ventajas. Y hemos abierto ya nuestro foro / comunidad de Discord, como punto de reunión para los veganers y no tan veganers del lugar, acceso disponible desde: Malditosveganos.com/foro. Toca recordar que estamos buscando patrocinadores así que si eres una marca vegana puedes consultar nuestro Media Kit. Empezamos presentando a nuestra invitada Mery Ocaña, para que sepáis algo más sobre ella. Tenemos mucha curiosidad por saber que es eso de trabajar en un bosque-escuela, así que vamos a preguntarle sobre ello. Pero además de ser maestra es educadora ambiental y también nos va a hablar sobre ello. Mery nos cuenta también algunas de sus experiencias con sus peques y también sobre ser profesora. También sobre como hablar de más cosas aparte de lo que sale en los libros de texto, y la confusión que puede ser para algunos niños el zoo por ejemplo. Además de todo esto, descubrimos que Mery tiene dos documentales grabados en YouTube así que como no podría ser de otra manera os los dejamos por aquí. El primero de ellos se titula: Caballos - (Documental) y el segundo es PASADO, PRESENTE Y FUTURO DE LA CARNE. Además de esto, por si fuera poco, Mery también es escritora y tiene dos librijos que nos quiere presentar. El primero es Cambiando el Paso, en este libro habla de educación ambiental, veganismo y mucho más, porque un mundo más consciente y sostenible es posible. El segundo es El sueño de Dolfi, un emotivo y sorprendente relato que a través de la historia de Dolfi y Lola habla sobre los cetáceos que viven en cautividad. No os podéis perder el Instagram de Mery (@UnaProfeVerde) en dónde os va a poner cosas de interés. Esperamos que os haya gustado mucho este episodio en el que hablamos de veganismo y educación con Mery Ocaña. Muchas gracias por suscribiros y dejar valoraciones de 5 estrellas y comentarios en Spotify, Apple Podcasts e iVooX. Y también por supuesto, si nos escucháis desde Podimo, Amazon Music, o incluso desde nuestro canal de YouTube. Esperamos vuestro feedback, críticas, preguntas, opiniones e historias de delfines en libertad en malditosveganos.com/contactar. Y si quieres colaborar con nosotros puedes ver nuestro Media Kit desde: Malditosveganos.com/mediakit. Nada más, ¡nos vemos en el siguiente podcast! Este episodio se publicó originalmente en: malditosveganos.com/158

En estas fechas tan señaladas, toca hacer un capítulo especial Navidades veganas para contaros como vamos a afrontar estas fechas. Podéis apoyarnos por sólo 1€ al mes podréis descargar de forma anticipada en formato audio, y por 4€ podréis ver el vídeo también, además de otras ventajas. Y hemos abierto ya nuestro foro / comunidad de Discord, como punto de reunión para los veganers y no tan veganers del lugar, acceso disponible desde: Malditosveganos.com/foro. Toca recordar que estamos buscando patrocinadores así que si eres una marca vegana puedes consultar nuestro Media Kit. Empezamos comentando lo mucho que NO nos gusta la Navidad, aunque también tenemos que reconocer que existen algunas cosas buenas. Después de esto pasamos a contar algunas anécdotas, de cosas que nos han pasado en los últimos días. Vamos a recordar también la cantidad de animales bebés que mueren en estas fechas, y que si se llama lechal es porque aún se alimenta de leche materna. Pasamos a dar algunas ideas sobre recetas navideñas y sobre lo que vamos a hacer en estas fechas. Por último y antes de cerrar, pasamos a dar el discurso de sus malditas majestades veganas en estas fechas tan señaladas. Esperamos que os haya gustado mucho este episodio especial navidades veganas. Muchas gracias por suscribiros y dejar valoraciones de 5 estrellas y comentarios en Spotify, Apple Podcasts e iVooX. Y también por supuesto, si nos escucháis desde Podimo, Amazon Music, o incluso desde nuestro canal de YouTube. Esperamos vuestro feedback, críticas, preguntas, opiniones y tarjetas de Navidad veganas para que repitamos en Be Veggie el año que viene en malditosveganos.com/contactar. Y si quieres colaborar con nosotros puedes ver nuestro Media Kit desde: Malditosveganos.com/mediakit. Nada más, ¡nos vemos en el siguiente podcast! Este episodio se publicó originalmente en: malditosveganos.com/157

Por fin ha llegado el día, estamos en Be Veggie 2024 y aquí tenéis el show que hemos montado para la ocasión. ¡Esperamos que os guste! Podéis apoyarnos por sólo 1€ al mes podréis descargar de forma anticipada en formato audio, y por 4€ podréis ver el vídeo también, además de otras ventajas. Y hemos abierto ya nuestro foro / comunidad de Discord, como punto de reunión para los veganers y no tan veganers del lugar, acceso disponible desde: Malditosveganos.com/foro. Empezamos agradeciendo a todos nuestros mecenas que nos han seguido apoyando desde prácticamente los inicios del podcast. Gracias a ellos ha sido posible esto, pero sobre todo esta temporada también ha sido posible gracias a BeVeggie nuestro patrocinador estos primeros meses. BeVeggie es una feria vegana que se ha celebrado en Irún del 6 al 8 de diciembre y nos pudisteis vers ahí el sábado 7 de diciembre en un show en directo. Empezamos con la presentación de nuestro cuarto maldito vegano, Migue Morales y tras eso procecedemos a presentarnos al público. Y para ello nos definimos con tres personajes que creemos que nos definen por si alguien del público no nos conocía. Tal y como hacemos normalmente, antes de empezar, nos preguntamos por lo que nos ha pasado la última semana y qué tal estamos. Tras esto llegamos al evento de saber quién es la persona que ha venido desde más lejos y ha ganado una chica de ¡Ciudad de México! De ahí pasamos al primer juego que se trata de un Kahoot vegano, preparado por Sergio para la ocasión. Tras esto pasamos a la "patata caliente" un juego preparado por Miriam en el que pondrá a cinco concursantes a prueba. Para terminar Sekiam pone a Sergio y Miriam en 3 dilemas haciendo que cada uno tenga que hacer de "Abogado del diablo" para poner de su parte al público. Finalmente nos despedimos repitiendo que vamos a seguir siendo unos ¡MALDITOOOS VEGANOOOS! Esperamos que os haya gustado mucho este episodio en Be Veggie 2024. Muchas gracias por suscribiros y dejar valoraciones de 5 estrellas y comentarios en Spotify, Apple Podcasts e iVooX. Y también por supuesto, si nos escucháis desde Podimo, Amazon Music, o incluso desde nuestro canal de YouTube. Esperamos vuestro feedback, críticas, preguntas, opiniones y peticiones para que repitamos en Be Veggie el año que viene en malditosveganos.com/contactar. Y si quieres colaborar con nosotros puedes ver nuestro Media Kit desde: Malditosveganos.com/mediakit. Nada más, ¡nos vemos en el siguiente podcast! Este episodio se publicó originalmente en: malditosveganos.com/156

Hoy vamos a hablar de salud, veganismo y gordofobia junto a los nutricionistas Lucía Martínez y Aitor Sánchez. Gracias a nuestros mecenas ha sido posible esto, pero sobre todo esta temporada también ha sido posible gracias a BeVeggie nuestro patrocinador estos primeros meses. BeVeggie es una feria vegana que se celebrará en Irún del 6 al 8 de diciembre y además podréis vernos ahí el sábado 7 de diciembre en un show en directo. En el programa de hoy, contamos con dos eminencias en el mundo del veganismo , ¡porque estamos con Lucía Martínez y Aitor Sánchez! Bueno, pues aprovechando que están Lucía y Aitor aquí, hemos querido dedicarle un programa a hablar sobre salud en un entorno vegano. Aunque si bien el veganismo no tiene por qué ir acompañado de una dieta sana, ya que no somos veganas por salud y lo hacemos por los animales, muchas personas tienen miedo… reticencias… desinformación a la hora de llevar alimentaciones 100% vegetales.  Como sabéis por los capítulos que hemos hecho anteriormente se puede tener una alimentación 100% vegetal y sana, pero siempre que hemos hablado de esto, se nos han quedado muchísimas preguntas, o problemas más profundos sin tratar. Porque una persona vegana, puede  que además de tener que enfrentarse a ser cuestionada con respecto a su alimentación, también tenga que lidiar con muchos otros problemas.  Y es que no va a ser igual de aceptada socialmente una persona vegana con un cuerpo normativo, que alguien vegano con un cuerpo gordo, por ejemplo. Y ni te cuento si estás atravesando un TCA… Así que para eso estamos haciendo este podcast, para poder darle un poco de luz a este tema, ayudando a cualquier persona que esté sufriendo algún tipo de discriminación en este ámbito, y para que, el resto, también entiendan un poco mejor la situación de estas personas.  Somos súper conscientes de que nuestras vivencias no tienen por qué abarcar las mucha gente que nos esté escuchando. Así que vamos a empezar por lo más básico, Aitor, Lucía: ¿se puede ser vegano y no estar sano? ¿Cuales son los mayores prejuicios existentes respecto a la alimentación vegetal? Hay personas que relacionan los TCAs con el veganismo, ¿por qué es esto? ¿Puede alguien hacerse vegano atravesando un TCA? ¿Habéis escuchado alguna vez eso de “pues para ser vegana no estás delgada” o el contrario “no parece que seas vegana por como estás? ¿Por qué la gente dice estas cosas? ¿Qué prejuicios hay? ¿Esto es gordofobia? De las críticas que más reciben las personas gordas en su día a día, es que usan la gordofobia para “justificar” su estado de salud, y ahora en redes, con tantísimas figuras relevantes, gente como Ibai Llanos o Quevedo aquí en España, que han documentado su cambio físico, y han bajado muchísimo de peso, se está extendiendo mucho el mensaje de “si quieres, puedes”. ¿Vosotros qué opináis de esto?  Para aclarar esto entonces, ¿cómo definiríais vosotros exactamente la gordofobia? Algo que también está ahora en boca de todo el mundo es la palabra: OZEMPIC. ¿Qué es esto exactamente, y por qué es tan peligroso que no se haga una comunicación adecuada sobre ello? Durante un tiempo vi que se habia popularizado el término “gordivegan” y yo misma empecé a usarlo hasta que una compañera me dijo que era gordófobo porque siempre se usaba para referirse a comida vegana pero que era comida basura y claro, esto supone relacionar que todas las personas gordas lo son porque se alimentan de comida basura. ¿Es esto real? ¿Se puede llevar una dieta sana y estar gorda? Y ya para terminar, y hablar un poco de vuestros casos: ¿vosotros como profesionales de la salud habeis sido menospreciados profesionalmente por ser veganos? ¿alguien ha decidido tomaros menos en serio profesionalmente por vuestras decisiones personales? Nada más, ¡nos vemos en el siguiente podcast! Este episodio se publicó originalmente en: malditosveganos.com/155

Este episodio con argumentos contra la caza, seguro que te vendrá bien para cuando te vienen con el cuento de que "es necesaria". Podéis apoyarnos por sólo 1€ al mes podréis descargar de forma anticipada en formato audio, y por 4€ podréis ver el vídeo también, además de otras ventajas. Y hemos abierto un foro / comunidad de Discord, dónde sobre todo compartirmos cositas, podéis acceder desde: Malditosveganos.com/foro. Empezamos agradeciendo a todos nuestros mecenas que nos han seguido apoyando desde prácticamente los inicios del podcast. Gracias a ellos ha sido posible esto, pero sobre todo esta temporada también ha sido posible gracias a BeVeggie nuestro patrocinador estos primeros meses. BeVeggie es una feria vegana que se celebrará en Irún del 6 al 8 de diciembre y además podréis vernos ahí el sábado 7 de diciembre en un show en directo. ¿LA CAZA ES NECESARIA? La caza dejó de ser una necesidad real a partir del Neolítico. Su práctica se continúa principalmente, casi exclusivamente, por pura diversión. Aunque si que es verdad que cada vez menos ya que las licencias de caza caen casi a la mitad en 20 años, desgraciadamente los animales muertos están en máximos históricos. La caza es una actividad cruel y violenta que acaba con la vida de millones de animales, maltrata a cientos de miles de perros y nos pone a todos y todas en peligro. Con el fin de la temporada de caza llega el mes más duro para los galgos, que son abandonados y desechados sin piedad. En España se abandonan entre 50.000 y 80.000 galgos al año, pero este es sólo un cálculo aproximado, ya que muchos de estos galgos no tienen microchip. Y es que los galgueros aprovechan cada celo que tienen las perras para obligarlas a reproducirse, y que cada una puede tener camadas de entre 10 y 12 cachorros, la cantidad de galgos que nacen y se desechan en España cada año, se multiplica. Pero esto no es todo, ya que los cazadores no solo matan animales silvestres, también personas. 2023 deja 14 personas muertas por la caza y 23 heridas. A los cuales se suman hasta otros 33 incidentes de distinta consideración que han sido publicados en medios. Cataluña fue la Comunidad que más muertos ha registrado (5), seguida de Navarra (2 muertos y 1 herido). 1 persona muerta cada 15 días. Teniendo en cuenta que la temporada de caza dura 6 meses, la media de muertos es de 2 al mes. Un biólogo asturiano sostiene que el control de población de lobo eleva los daños al ganado, las batidas desestructuran las manadas y atacan con más frecuencia. Mencionamos brevemente lo que ocurrío con los lobos en el parque de Yellowstone. Esto también pasa con los jabalís que se organizan en piaras y que tienen una compleja estructura social. La razón por la qué no hay que matar matriarcas de los grupos familiares de jabalí es porque manda y  controla el proceso de reproducción del grupo.  Muerta esta, el resto de hembras reproductoras entran en celo  como mecanismo de supervivencia y  la productividad de jabalís se incrementa exponencialmente. O dicho de otra manera sencilla, cuantos más jabalís se matan más jabalís tendremos. Los cazadores suelen decir que son la solución a las sobrepoblaciones pero entonces… ¿Por qué existen las granjas cinegéticas? Se crían más de dos millones de conejos de monte, más de tres millones de perdices y otras especies, jabalís, ciervos, arruis, muflones… Os dejamos un vídeo de la Plataforma NAC (No a la Caza) y también una noticia sobre las granjas cinegéticas  Y entonces ¿Cuáles son las soluciones a la sobrepoblación de estos animales? La esterilización, los buenos resultados de un estudio liderado por la UAB podrían convertir en "innecesaria" la caza en unos años, según el líder del programaTambién se está hablando del uso de piensos esterilizantes para algunos animales. El tratamiento inmunocontraceptivo en jabalíes urbanos y periurbanos: sería eficaz, especialmente en ejemplares jóvenes. Este episodio se publicó originalmente en: malditosveganos.com/154

A veces surgen dudas sobre cómo dejar de comer carne cuando la gente descubre el veganismo. Aquí repasamos algunos puntos clave. Agradecemos a nuestros patrones y a BeVeggie nuestro patrocinador estos meses. BeVeggie es una feria vegana que se celebrará en Irún del 6 al 8 de diciembre y además podréis vernos ahí el sábado 7 de diciembre en un show en directo. Una vez ya tenemos claro los motivos por los que podemos elegir adoptar una alimentación 100% vegetal, ahora nos tocaría ver en qué formas podemos llevar a cabo esta transición. Podríamos decir que hay dos formas de hacer la transición: una sería de golpe y la otra sería poco a poco, incluso teniendo una etapa vegetariana antes de finalmente adoptar una alimentación 100% vegetal. Generalmente suelen ser aquellas personas que han tomado conciencia por los animales, las que suelen retirar todos los alimentos animales de la alimentación a la vez, y me gustaría aclarar que esto no supondría ningún problema a nivel nutricional. ¿Cómo reducir los pedos de los veganos? Es verdad que si no estás acostumbrado a comer legumbres, puedes tener algunas molestias al principio al elevar su consumo como es algún pequeño problema como hinchazón y gases. Así que me gustaría aclarar que un remojo largo y desechar ese agua, además de una cocción posterior adecuada es fundamental para eliminar algunos de los compuestos de las legumbres que pueden fermentar y producir estos gases. Otro de los trucos de cocina para comer legumbres y que no produzcan tantos gases es cocinarlas con especias. Existen determinadas especias que facilitan el proceso de digestión y ayudan a reducir los gases. Por ejemplo, se pueden condimentar con el jengibre, el comino, el romero, laurel o hinojo. Si añadimos alguna de estas especias durante su cocción, ayudaremos a evitar la acumulación de gases.  Cocinar a fuego lento. Si no las cocinamos bien, hasta que estén blandas, no se descompondrán los oligosacáridos que contienen. Añadir bicarbonato ya que es un excelente antiácido natural, por tanto, añadirlo a las legumbres mientras se cuecen ayudará a neutralizar la acidez estomacal combatiendo la indigestión y los gases. Comer más legumbres, no reducir su consumo. Para que nuestro cuerpo se acostumbre, no deberíamos dejar de consumir legumbres. Poco a poco las digestiones serán mejores si comemos muchas.  Esto suele ser un error muy común cuando algunas personas notan que les sientan mal las legumbres es dejar de comerlas. Pero precisamente lo que se recomienda es introducirlas en la alimentación poco a poco e ir aumentando la cantidad para que nuestro cuerpo se acostumbre a ellas. Esto es debido también a las bacterias de nuestro intestino. Una dieta abundante en vegetales integrales favorece una buena microbiota. Estas bacterias comen cuando nosotros ingerimos fibra, al hacerlo se multiplican y liberan ácidos grasos de cadena corta que son antiinflamatorios y anticancerígenos. Estas bacterias refuerzan el sistema inmunitario y previenen las infecciones intestinales. Cuando comemos poca cantidad de fibra, estas bacterias no reciben su alimento y mueren de hambre. Por el contrario, con una dieta que incluya productos animales, se produce el crecimiento de especies asociadas a enfermedad inflamatoria intestinal, abscesos y en la apendicitis, y una disminución de las bacterias que comen fibra.  Sergio intenta explicar una receta sin mucho éxito así que os dejamos por aquí la receta por aquí por si alguien quiere probar la hamburguesa de alubias y avena. También hacemos mención a la soja texturizada, un buen alimento vegetal proteíco que además contiene fibra. Esperamos vuestro feedback, críticas, preguntas, opiniones y críticas gastronómicas de la hamburguesa de alubias en malditosveganos.com/contactar. Y si quieres colaborar con nosotros puedes ver nuestro Media Kit desde: Malditosveganos.com/mediakit. Nada más, ¡nos vemos en el siguiente podcast! Este episodio se publicó originalmente en: malditosveganos.com/153

Gracias a BeVeggie nuestro patrocinador estos primeros meses. Cada mes estamos haciendo una donación a un santuario o protectora que lo necesite. Este mes lo vamos a destinar para la protectora de animales Modepran que necesitan ayuda para la reconstrucción del refugio. Aclarar también que esta donación es del podcast, nosotros también a título personal hemos donado alimentos para los afectados de Valencia por la DANA. Ya hemos hablado en muchas ocasiones que el hecho de luchar por una causa no excluye que podamos interesarnos o colaborar con otras. Primero de todo, os damos contexto de qué es lo que ha ocurrido con la DANA durante estos días. Vamos a poner el foco en lo más importante ahora mismo, que es cómo podemos ayudar a los afectados.Una DANA son sigla de «depresión aislada en niveles altos»— es un fenómeno meteorológico en forma de masa de aire que se desprende por completo de una corriente muy fría y que desciende sobre otra de aire caliente produciendo grandes perturbaciones atmosféricas acompañadas de precipitaciones muy intensas. Hemos estado siguiendo de cerca a Mar Gómez Doctora en Físicas y Responsable meteorología @eltiempoes Los estudios nos muestran que en general los fenómenos meteorológicos se intensifican. El mar Mediterráneo se ha calentado en los últimos 40 años mas de 1,5ºC.  Esta humedad adicional se encuentra con masas de aire frío en altura, se generan la formación de lluvias intensas y tormentas torrenciales. El martes 29 de Noviembre la Agencia de Meteorología española avisaba de un nivel 3, nivel máximo de posibles lluvias torrenciales. Durante todo el dia la AEMET, da varios avisos. El presidente de la comunidad Valenciana dice que las borrascas se iran a partir de las 18:00. A las 20:00 saltan los avisos en los móviles. A esa hora muchísimas personas estaban siendo arrastradas por las riadas. Hay, en este momento que grabamos el episodio más de 200 personas fallecidas y un número indeterminado de desaparecidos. Lo más importante: cómo podemos ayudar. ¿Qué alimentos podemos llevar?  - Botes de legumbres o legumbre en lata - Pan tostado o pan de molde  - Verduras en bote o enlatadas  - Vasitos de arroz cocido  - Fruta deshidratada como dátiles u orejones  - Fruta enlatada como la piña en rodajas  - Fruta en almíbar como melocotones  - Nueces y/o crema de cacahuete  - Mermelada en monodosis  - Café soluble  - Bebida de soja  - Bricks de zumoHay varias webs que han recopilado todas las formas actuales de ayudar: https://linktr.ee/HelpValencia  ¿Cómo podemos ayudar a estos animales? Acoge a un animal: Si te encuentras en la zona, considera acoger a un animal temporalmente hasta que se pueda encontrar un hogar permanente. Haz una donación: Tu contribución económica puede ser vital para que las protectoras de animales afectadas puedan seguir funcionando. Difunde el mensaje: Comparte esta información y anima a otros a involucrarse en la causa. Aquí os dejamos una lista que ha recopilado AnimaNaturalis de todos los santuarios de Valencia y alrededores que han sido afectados en mayor medida. Desde animalandiapetshop.es se pueden hacer pedidos para ayudar también, eligiendo recoger en tienda y poniendo de concepto DONACIÓN. Algunas anecdotas: El caballo que finalmente se salva y que ha ilustrado también lavacastyle en su IG. Kiwoko y que ha pasado con unos de los animales que se encontraban en sus tiendas. Pasamos también a dar nuestra opinión sobre todo esto: Pedirle responsabilidad social a los cargos públicos (la AEMET llevaba días avisando) Desmentimos los bulos de que el gobierno haya destruido pantanos y embalses, y esa haya sido la causa de la DANA. Y también recordamos que hay 15 científicos que se enfrentan a 21 meses de cárcel por echar zumo de remolacha en el congreso en protesta por la inacción del gobierno contra el cambio climático. Terminamos mandando de nuevo nuestro apoyo a todos los afectados por la DANA. Este episodio se publicó originalmente en: malditosveganos.com/152

Gracias a BeVeggie nuestro patrocinador estos primeros meses. Conocer la historia del veganismo es súper importante, no partimos de cero y tenemos mucho que aprender de quienes han formado parte del movimiento en el pasado. El veganismo es exclusivamente por los animales no humanos. Y no es porque otras causas no sean importantes, simplemente es el movimiento que los demás animales merecen. Merecen que les pongamos en el foco y alcemos sus voces para, en algún momento, abolir la explotación animal. COMENCEMOS CON LA HISTORIA En 1943 algunos miembros de la Sociedad Vegetariana de Londres, entre ellos Donald Watson y Leslie Cross, cuestionaron el consumo de lácteos exponiendo que para las vacas la pérdida de sus crías es conparable a la pérdida de un hijo para una madre humanada.Watson le preguntó a sus compañeros de la Sociedad Vegetriana si se le unían para rechazar los lácteos de forma colectiva.También se oponían al consumo de huevos, pero la guerra habia hecho que no hubiera apenas en el mercado. LLEGAMOS A 1944: Se creó el término “vegan”, que para quien no lo sepa es el principio y el final de la palabra veg(etari)an.Se creó la Vegan Sociey porque la Sociedad Vegetariana se negó a crear un subgrupo para las personas vegetarianas que se oponían al consumo de lácteos. Rechazaron la solicitud, es muy fuerte.El 1 de noviembre de 1944 se publicó el primer de la revista “The Vegan News” y en el cual se expuso la necesidad de la abolición de la explotación animal.En 1945 se estableció que el objetivo de la Sociedad Vegana es oponerse a la explotación de toda vida sintiente, sea rentable o no para el ser humano.En 1946 Watson fue elegido como el primer presi de la Sociedad Vegana.En 1947, Fay Henderson, la secretaria de la sociedad vegana afirmó en una revista que “una persona que se considera así misma vegana, es aquella que rechaza toda forma de explotación animal”.En 1949, Leslie Cross publicó un artículo titulado "En busca del veganismo", en el se aborda la definición del veganismo. Sugería que este fuera entendido como "el principio de la emancipación de los animales de la explotación a la que les somete el ser humano". En este también recalcaba que cada vez que alguien intentaba definir el veganismo, sin una definición oficial, estaba dandosu idea de lo que significaba el veganismo, y no la definición real y que fuera consistente con los principios que se buscaban con este.Entre estos años, Leslie Cross llega a la conclusión de que la forma de llegar a una definición clara y precisa, es a través de definir el veganismo como un principio del cuál se derivan ciertas prácticas por lógica y coherencia con ese mismo principio. Llegamos a la actualidad, donde nunerosas activistas defienden que se ha tergiversado el veganismo. A mi me gusta pensar que las personas veganas que no se dedican a divulgar el veganismo ni hacen activismo organizado, es decir, la mayoría, lo hacen lo mejor que pueden con la información que tienen disponible. ¿En qué deberíamos estar de acuerdo a la hora de definir el veganismo? Es un principio ético que tiene el objetivo de abolir la explotación animal. Se deriva en numerosas prácticas que consisten en rechazar la explotación animal siempre que sea posible y practicable.El veganismo es exclusivamente para los animales no humanos.Debemos tener un enfoque transversal de las luchas. Ni oprimidas, ni opresoras.También es una cuestión política, porque todo es política.No es moda, ni una dieta, ni un simple estilo de vida.Las personas veganas estanos en contra del especismo. Debemos tener una ideología antiespecista. Hay personas que divulgan que el veganismo es bueno para los animales, el planeta, la salud… en lugar de hablar de que una alimentación 100% vegetal es buena para todo. Ante esta diferencia, no debemos usar la carta de la hostilidad horizontal. Debemos tener en cuenta que la comunicación es algo muy personal. Este episodio se publicó originalmente en: malditosveganos.com/151

Toca hablar de la interseccionalidad como herramienta en el veganismo. ¿Qué queremos decir con esto? Gracias a BeVeggie nuestro patrocinador estos primeros meses. La noticia de actualidad, y es el que Nueva Pescanova está replanteándose el proyecto al fallar la cría de pulpo en cautividad. Creiamos conveniente dedicar un capítulo entero a una gran posición de nuestro podcast: Ser interseccionales. Defendemos que vivimos en una sociedad donde hace falta escucharnos más entre diferentes y esperamos poder ser un programa útil que genere un debate sano y constructivo, porque en este podcast sabemos diferenciar una critica constructiva de un comentario de odio y destructivo. La interseccionalidad en el veganismo es un debate muy grande. ¿De donde surje la interseccionalidad y que es? Nace de intentar entender que hay varias opresiones sistemáticas que se superponen y que no se pueden entender separadas ya que se encuentran interrelacionadas. Nadie te esta diciendo que para ser un vegano interseccional tengas que poner el cuerpo y participar del resto de luchas. Sino que mientras luchas, tengas una visión amplia e integradora para no dejar a nadie atrás. ¿Cual es el argumento principal en contra de la interseccionalidad? Por un lado que es un concepto antropocéntrico que nunca habla de los animales y que pone por delante las luchas de los humanos que de los animales. Por otro lado que las activistas interseccionales le pedimos interseccionalidad a las activistas veganas pero no se la pedimos a activistas que comen animales. ¿Para que es útil entonces la interseccionalidad en el activismo? 1. Para hacer un activismo que no discrimine a nadie. (CASO DE PETA)2. Para tener una comunicación activista efectiva. 3. Para entender que no puedo dar por hecho que el veganismo es una corriente progresista per se porque el veganismo, el animalismo mejor dicho, es un movimiento transversal.4. Para saber cual es realmente mi enemigo. No puedo exigirle lo mismo a una persona de bajos recursos, que carece de tiempo y de recursos materiales que a una persona que tiene el dinero y el tiempo para poder hacer un gran cambio en su vida optando por una vida que respete a los animales y no lo hace5. Para no caer en perspectivas colonialistas y eurocentricas, no me voy a ir a no se que tribu o cultura de no se que pais en vias de desarrollo a exigirles que paren no se que actividad que implica maltrato animal cuando tengo mucho por hacer dentro de mi cultura6. Me ayuda a comprender que la explotación humana y animal están muy relacionadas. Y os ponemos algún ejemplo. Mencionamos algunos casos como el documental Seaspiracy y Stranger Pigs. Si estás en contra de tener una visión contra el racismo, contra el machismo, contra el capitalismo como lo tienes contra el especismo ¿estás admitiendo abiertamente que eres machista o racista o clasista? Si estás en contra de la interseccionalidad, ¿estás en contra de tener análisis amplios y enriquecedores sobre las diferentes problematicas sociales que se relacionan unas y otras decidiendo luchar solo por unas y dejar atrás otras? Si es así ¿Qué clase de movimientos sociales queremos? ¿Qué clase de activismo queremos hacer? ¿estamos dispuestas a compartir filas con compañeros machistas, racistas, clasistas, capacitistas que no piensan repensarse o autocriticarse? ¿No es esta precisamente una posición guiada por un ego brutal basicamente defendidas por personas que no quieren admitir que por defender a los animales no son seres de luz y que pueden estar siendo opresoras contra sus propias compañeras dentro del veganismo? ¿No será que eres una persona con una posición de poder clara en esta sociedad y no quieres perder tus privilegios?  Yo compañeras quiero cerrar con una frase que lei sobre este tema que dice: Si tu activismo es interseccional, la gente lo verá. Si tu activismo es performativo, la gente también lo verá.  Este episodio se publicó originalmente en: malditosveganos.com/150

En este capítulo trataremos cómo llevar una alimentación 100% vegetal, y hablaremos sobre proteínas, B12, hierro, calcio y omega 3. Gracias a BeVeggie nuestro patrocinador estos primeros meses. BeVeggie es una feria vegana que se celebrará en Irún del 6 al 8 de diciembre y además podréis vernos ahí el sábado 7 de diciembre en un show en directo. Antes de empezar Miriam también nos va a traer esta temporada noticias de actualidad: El Tribunal de Justicia de la Unión Europea (TJUE) ha fallado en contra el uso de términos tradicionalmente asociados a productos cárnicos para alimentos vegetales. El veganismo no es una dieta, aunque muchas personas puedan llamarlo así por economía del lenguaje. Cuando hablamos exclusivamente de alimentación es más correcto llamarlo 100% vegetal, vegetariano estricto o plant-based. Lo primero que hay que aclarar con esto es la Asociación Americana de Dietética avalan que las dietas vegetarianas adecuadamente planificadas incluidas las que lo son al 100%, son saludables y nutricionalmente adecuadas y pueden proporcionar beneficios para la salud en la prevención y el tratamiento de ciertas enfermedades. Hay varios errores que se pueden llegar a cometer cuando una persona decide llevar una alimentación vegetal: El principal error es que al quitar a los animales de su plato pasan a comer guarniciones. Por eso siempre se habla de que hay que SUSTITUIR en lugar de ELIMINAR y con esto no hablo de los sustitutivos ultraprocesados que simulan productos cárnicos de los que hablamos antes. Hablo precisamente de que hay otro grupo de alimentos que es el mejor para cubrir nuestras necesidades son las legumbres. Un alimento con proteína de alto valor biológico, hidratos de carbono complejos, fibra, vitaminas y minerales. Hablando de proteína muchas veces se dice que la proteína vegana es peor, ¿es esto cierto? El único suplemento que necesita una alimentación vegetariana en principio es la de la B12, que como ya hemos explicado anteriormente es de origen bacteriano. Para población general habría que tomar 2-3 pastillas de 1000 mcg estas a la semana y ya estarían las necesidades cubiertas. Os dejamos un enlace a un artículo de la B12 en donde están las cantidades para niños, embarazadas y se resuelven algunas dudas frecuentes. Sobre otros minerales, hay que aclarar es que los vegetales tienen hierro no hemo. Este hierro tiene una peor absorción que puede mejorarse mucho si añadimos algún alimento rico en Vit.C en la misma comida pero eso no quiere decir que sea necesariamente malo, ya que hace que nuestro cuerpo absorba solo el que necesitamos a diferencia del hierro hemo que puede tener la carne. Los taninos del café y del té pueden dificultar la absorción del hierro, por eso se recomienda espaciar tomar estos alimentos 1h y media antes o después de las comidas. Por otro lado, el calcio de las verduras de hoja verde como la de la kale y el brócoli se absorbe el doble de que el de la leche. Y si el tofu o las bebidas vegetales están fortificadas con sales de calcio son también una buena fuente de este mineral. ¿Y el omega3? Tampoco sería necesario suplementarse, en algunos alimentos vegetales encontramos ALA (ácido alfa-linolénico que es el precursor del EPA y DHA). Hay alimentos vegetales ricos en ALA como son las semillas de lino, chía, aguacate, nueces. La recomendación es 1 cucharada de semillas de lino triturado o chía al día. Esperamos que os haya gustado mucho este episodio sobre cómo llevar una alimentación 100% vegetal. Muchas gracias por suscribiros y dejar valoraciones de 5 estrellas y comentarios en Spotify, Apple Podcasts e iVooX. Y también por supuesto, si nos escucháis desde Podimo, Google Podcasts, Amazon Music, o incluso desde nuestro canal de YouTube. Esperamos vuestro feedback, críticas, preguntas, opiniones y fotos tomándoos la B12 en malditosveganos.com/contactar. Nada más, ¡nos vemos en el siguiente podcast! Este episodio se publicó originalmente en: malditosveganos.com/149

Hoy toca hablar sobre por qué no podemos ser veganos, así que os traemos un episodio en el que vamos a hablar largo y tendido sobre esto. Podéis apoyarnos por sólo 1€ al mes podréis descargar de forma anticipada en formato audio, y por 4€ podréis ver el vídeo también, además de otras ventajas. Y hemos abierto ya nuestro foro / comunidad de Discord, como punto de reunión para los veganers y no tan veganers del lugar, acceso disponible desde: Malditosveganos.com/foro. Empezamos agradeciendo a todos nuestros mecenas que nos han seguido apoyando desde prácticamente los inicios del podcast. Gracias a ellos ha sido posible esto, pero sobre todo esta temporada también ha sido posible gracias a BeVeggie nuestro patrocinador estos primeros meses. BeVeggie es una feria vegana que se celebrará en Irún del 6 al 8 de diciembre y además podréis vernos ahí el sábado 7 de diciembre en un show en directo. Antes de empezar Miriam también nos va a traer esta temporada noticias de actualidad, en esta ocasión para hablar de una noticia de Igualdad Animal. Se interpuso una querella, presentando como pruebas las imagenes mostradas en el programa de Salvados que tuvo relación con granjas de supuesto "Bienestar Animal" de El Pozo. Finalmente, el pasado miércoles 24 de enero, los dueños de la granja se sentaron en el banquillo, acusados por catorce delitos de maltrato animal. Partimos de la base de que no hay ningún argumento válido en contra del veganismo, solo hay excusas, así que pasamos a hablar de las más comunes: No podría ser vegano porque me encanta la carne y su sabor. No podría ser vegano porque me faltarían nutrientes, como mínimo ya tengo que suplementarme B12, por ejemplo… Si solo comemos verduras nos van a invadir los animales... Con lo mal que estamos los humanos y nos vamos a preocupar por los animales. Miriam buscando información nos trae unos datitos que encontró el otro día y que le gustaría comentarlo con nosotros porque le parecen gravísimos. Según el Ministerio de agricultura, pesca y alimentación en 2023 se llevaron al matadero a 2,5 millones de de vacas, 8,4 millones de ovejas, 1,2 millones de cabras, 53,1 millones de cerdos, 31,5 mil equinos, 810 mil aves y 28 mil conejos.  Sergio comenta sobre un vídeo de Cómo los lobos cambiaron el curso de los rios, que podéis encontrar fácilmente en YouTube. Esperamos que os haya gustado mucho este episodio con las excusas que se suelen decir de por qué no podemos ser veganos. Muchas gracias por suscribiros y dejar valoraciones de 5 estrellas y comentarios en Spotify, Apple Podcasts e iVooX. Y también por supuesto, si nos escucháis desde Podimo, Google Podcasts, Amazon Music, o incluso desde nuestro canal de YouTube. Esperamos vuestro feedback, críticas, preguntas, opiniones y excusas en malditosveganos.com/contactar. Y si quieres colaborar con nosotros puedes ver nuestro Media Kit desde: Malditosveganos.com/mediakit. Nada más, ¡nos vemos en el siguiente podcast! Este episodio se publicó originalmente en: malditosveganos.com/148

¡HEMOS VUELTO! Por fin ha llegado la 6ª temporada de Malditos Veganos en la que empezamos preguntándonos: ¿Por qué somos veganos? Podéis apoyarnos por sólo 1€ al mes podréis descargar de forma anticipada en formato audio, y por 4€ podréis ver el vídeo también, además de otras ventajas. Y hemos abierto ya nuestro foro / comunidad de Discord, como punto de reunión para los veganers y no tan veganers del lugar, acceso disponible desde: Malditosveganos.com/foro. Empezamos agradeciendo a todos nuestros mecenas que nos han seguido apoyando desde prácticamente los inicios del podcast. Gracias a ellos ha sido posible esto, pero sobre todo esta temporada también ha sido posible gracias a BeVeggie nuestro patrocinador estos primeros meses. BeVeggie es una feria vegana que se celebrará en Irún del 6 al 8 de diciembre y además podréis vernos ahí el sábado 7 de diciembre en un show en directo. Además estas no son las únicas novedades, cómo habéis podido comprobar tenemos una nueva presentación para la intro gracias a Sara Riveiro. Y también nuestra sintonía exclusiva para el podcast gracias a JALSoundtracks, os recomendamos que paséis a ver sus trabajos y su Twitter. Después de recordar un poco nuestros principios en el podcast, toca recordar nuestros principios en el veganismo así que vamos a responder ¿Por qué somos veganos? Y por supuesto vamos a responder los tres a esta pregunta, además de comentar alguna cosa también interesante relacionada. Y cómo lo prometido es deuda, os dejamos por aquí algunas de las fotillos que nos hicimos y que también podéis ver en nuestro Instagram. Esperamos que os haya gustado mucho este episodio en el que nos preguntamos ¿Por qué somos veganos? Muchas gracias por suscribiros y dejar valoraciones de 5 estrellas y comentarios en Spotify, Apple Podcasts e iVooX. Y también por supuesto, si nos escucháis desde Podimo, Google Podcasts, Amazon Music, o incluso desde nuestro canal de YouTube. Esperamos vuestro feedback, críticas, preguntas, opiniones y mensajitos por la nueva temporada en malditosveganos.com/contactar. Y si quieres colaborar con nosotros puedes ver nuestro Media Kit desde: Malditosveganos.com/mediakit. Nada más, ¡nos vemos en el siguiente podcast! Este episodio se publicó originalmente en: malditosveganos.com/147

Hoy despedimos la quinta temporada de Malditos Veganos respondiendo vuestras dudas, esta frase es vegana o no y nuestros aprendizajes. Podéis apoyarnos por sólo 1€ al mes podréis descargar de forma anticipada nuestro podcast, y por 4€ podréis tener acceso al videopodcast y a la hemeroteca de directos. Si quieres colaborar con nosotros puedes ver nuestro Media Kit desde: Malditosveganos.com/mediakit. Recordar que actualmente estamos grabando los podcast desde nuestro canal de Twitch, podéis acceder desde: Malditosveganos.com/directo. Y hemos abierto ya nuestro foro / comunidad de Discord, como punto de reunión para los veganers y no tan veganers del lugar, acceso disponible desde: Malditosveganos.com/foro. Después de las presentaciones vamos a responder a algunas de vuestras dudas que nos habéis dicho estos dias: Posiblemente sea la pregunta más recurrente pero con el ritmo de vida tan acelerado que llevo ¿como puedo hacer la transición de flexitariana a vegetariana? sin que esto suponga depender de productos ultraprocesados y con empaques en su mayoría full de plástico. ¿Existe la posibilidad de no dejarme la poca vida que me queda cocinando? Los medicamentos. El uso, origen y la experimentación animal, ¿Es viable? ¿Reemplazables? Aún ¿experimentan con ellos? Continuamos con la sección / concurso: Esta frase es vegana ¿o no? Las frases de hoy han sido: 1- La pescadilla que se muerde la cola. 2- “Ser más terco que una mula”. 3 - “¡Mira que eres ababol!” (Aragón: se emplea como insulto para referirse a una persona simple, distraída, boba.) 4 - Más pesado que una vaca en brazos. Desempate:  - SPAM Antes de despedir la temporada queremos cerrar con un aprendizaje que hemos tenido cada uno este año en referente al veganismo. Esperamos que os haya gustado mucho este episodio en el que despedimos la quinta temporada. Muchas gracias por suscribiros y dejar valoraciones de 5 estrellas y comentarios en Spotify, Apple Podcasts e iVooX. Y también por supuesto, si nos escucháis desde Podimo, Google Podcasts, Amazon Music, o incluso desde nuestro canal de YouTube o Twitch. Esperamos vuestro feedback, críticas, preguntas, opiniones y aprendizajes veganos en malditosveganos.com/contactar. Nada más, ¡nos vemos en el siguiente podcast! Este episodio se publicó originalmente en: malditosveganos.com/146

Hoy tenemos un capitulazo hablando sobre maternidad y veganismo junto a Tamara Alonso (DeDondeSacoLasProteinas) así que no os lo perdáis. Podéis apoyarnos por sólo 1€ al mes podréis descargar de forma anticipada nuestro podcast, y por 4€ podréis tener acceso al videopodcast y a la hemeroteca de directos. Si quieres colaborar con nosotros puedes ver nuestro Media Kit desde: Malditosveganos.com/mediakit. Recordar que actualmente estamos grabando los podcast desde nuestro canal de Twitch, podéis acceder desde: Malditosveganos.com/directo. Y hemos abierto ya nuestro foro / comunidad de Discord, como punto de reunión para los veganers y no tan veganers del lugar, acceso disponible desde: Malditosveganos.com/foro. Tamara es creadora de contenido en De Dónde Saco Las Proteínas y además cofundadora de la feria vegana más grande de Europa: VeganaGal. Como siempre a nuestras invitadas iniciamos preguntándoles ¿Cómo te hiciste vegana? y sobre todo ¿Por qué? ⁠Sabemos que fuiste madre hace poco, tienes un bebé pequeño y nos gustaria saber si sufriste muchos prejuicios por llevar un embarazo vegano. Seguro que mucha gente piensa: Vale que tu seas vegana pero tu hija comerá carne ¿no? Qué les dirías a estas personas. ⁠Tu pareja y tu como habéis decidido llevar la crianza vegana con Briana, ¿os habeis puesto de acuerdo en algunas premisa? ⁠¿Cómo fue la primera consulta con el pediatra cuando le dijiste que Briana era vegana? También nos gusta preguntarle a nuestras invitadas por una anécdota graciosa (o surrealista) que les haya pasado en relación con el veganismo. ¿Qué le recomendarias a aquellas familias que quieren tener una crianza vegana? Y ya por último nos gustaría preguntarte ¿¿Cómo va Veganagal??  Podéis encontrar a Tamara en su instagram (@dedondesacolasproteinas) y en su blog De dónde saco las proteínas. Esperamos que os haya gustado mucho este episodio en el que hablamos sobre maternidad y veganismo. Muchas gracias por suscribiros y dejar valoraciones de 5 estrellas y comentarios en Spotify, Apple Podcasts e iVooX. Y también por supuesto, si nos escucháis desde Podimo, Google Podcasts, Amazon Music, o incluso desde nuestro canal de YouTube o Twitch. Esperamos vuestro feedback, críticas, preguntas, opiniones y platillos de pho veganos en malditosveganos.com/contactar. Nada más, ¡nos vemos en el siguiente podcast! Este episodio se publicó originalmente en: malditosveganos.com/145

Nuestra vegana favorita (Miriam) ya esta de vuelta de su viaje en Vietnam, así que ha llegado el momento de que comparta sus experiencias. Podéis apoyarnos por sólo 1€ al mes podréis descargar de forma anticipada nuestro podcast, y por 4€ podréis tener acceso al videopodcast y a la hemeroteca de directos. Si quieres colaborar con nosotros puedes ver nuestro Media Kit desde: Malditosveganos.com/mediakit. Recordar que actualmente estamos grabando los podcast desde nuestro canal de Twitch, podéis acceder desde: Malditosveganos.com/directo. Y hemos abierto ya nuestro foro / comunidad de Discord, como punto de reunión para los veganers y no tan veganers del lugar, acceso disponible desde: Malditosveganos.com/foro. Muchas gracias a Felix de CafeTeArte por patrocinar este episodio. Os vamos a hablar de la infusión Rooibos Galán. Este rooibos (infusión relajante y digestiva) lleva el nombre de Galán por Galán, un caballo ex policía que fue retirado del servicio por problemas de espalda, luego fue llevado a un hospital veterinario para prácticas de los alumnos y finalmente acogido por Dolo, responsable del Santuario Winston (Avila). Además con la venta de este producto se recaudan una parte de los beneficios para el santuario para el cuidado de Galán y sus amigos. Antes de empezar a hablar de Vietnam, Sergio tiene la imperiosa necesidad de comentar un par de anécdotas sobre sus vivencias en la F1 de Montmeló. Ahora si damos paso a Miriam para que nos hable de su viaje y sobre las aventuras que ha tenido ahi. Lo primero por supuesto es comentar qué tal el viaje, el avión y por supuesto cómo han sido las comidas en el avión. También vamos a preguntarlo por lo que ha comido allí en Vietnam y si hay algún plato tipico vegano. Miriam también comenta recomendaciones, reflexiones y las experiencias que ha tenido en este viaje. Esperamos que os haya gustado mucho este episodio en el que os contamos como ser vegana en Vietnam. Muchas gracias por suscribiros y dejar valoraciones de 5 estrellas y comentarios en Spotify, Apple Podcasts e iVooX. Y también por supuesto, si nos escucháis desde Podimo, Google Podcasts, Amazon Music, o incluso desde nuestro canal de YouTube o Twitch. Esperamos vuestro feedback, críticas, preguntas, opiniones y platillos de pho veganos en malditosveganos.com/contactar. Nada más, ¡nos vemos en el siguiente podcast! Este episodio se publicó originalmente en: malditosveganos.com/144

Hoy nos acompaña Rober, activista vegano y voluntario en Santuario Vegan para que nos cuente un poquito más sobre su historia. Podéis apoyarnos por sólo 1€ al mes podréis descargar de forma anticipada nuestro podcast, y por 4€ podréis tener acceso al videopodcast y a la hemeroteca de directos. Si quieres colaborar con nosotros puedes ver nuestro Media Kit desde: Malditosveganos.com/mediakit. Recordar que actualmente estamos grabando los podcast desde nuestro canal de Twitch, podéis acceder desde: Malditosveganos.com/directo. Y hemos abierto ya nuestro foro / comunidad de Discord, como punto de reunión para los veganers y no tan veganers del lugar, acceso disponible desde: Malditosveganos.com/foro. Rober, ¡bienvenido a Malditos Veganos! Primero de todo, aunque nosotros ya nos conocemos de hace muchos años, para la gente que nos esté escuchando, ¿puedes hacernos una presentación y contarnos un poco sobre ti? Como siempre hacemos cuando dos veganos se conocen… ¿Cuándo te hiciste vegano? ¿Cuáles fueron tus motivos?  En tu caso, además del activismo que haces a pie de calle, porque estás metido en un montón de fregaos (luego lo hablaremos), también subes a tus redes sociales muchos posts intentando concienciar, pero yo no sé cómo lo haces, que sieeeempre que veo un post tuyo, tienes un montón de comentarios de odio de los cuatro carnacas de turno con ganas de tocar los cojones. Es como que te huelen macho. ¿Cómo llevas esto? ¿Sigues con energía para responderles? Además, también hablas mucho de tu estilo de vida, mostrando que comes de todo, que te preparas un montón de platos típicos pero veganizados, y que además sales mucho a la calle a hacer ejercicio. ¿Tú qué cambios has notado en tu físico desde que eres vegano y qué deportes practicas? Ya que hemos hablado de tu tortilla vegana, ¿cuáles son tus platos favoritos, qué es lo que más te sueles preparar? Volviendo a todo el tema del activismo, nosotros por ejemplo nos conocimos en persona en el Santuario Vegan, donde llevas siendo voluntario un montón de años ya. De hecho, ahora mismo eres tú quien gestiona todo el tema de los voluntarios que van a echar una mano. ¿Cómo es hacer un voluntariado en un santuario vegano? Cuéntanos cómo sería un día allí, por ejemplo… A día de hoy están a menos de un 20% de poder llegar a la meta de recaudaciones para poder mudarse al nuevo terreno. ¿Qué tal está el tema del santuario ahora mismo? ¿Cómo puede la gente echar una mano, o ir de voluntaria? Podéis presentarios como voluntarios desde la web de Santuario Vegan o desde el correo voluntariado@santuariovegan.org. Por otro lado, aunque muchos no lo sepan porque no apareces en cámara, también formas parte del podcast “Animales Humanos” junto a Ibai Vegan. ¿De qué te encargas tú allí y qué tal la experiencia? ¿Cuántos capítulos lleváis ya y para cuándo te entrevista Ibai a ti? Esta también es una pregunta que nos gusta hacerle a todos los invitados e invitadas: ¿qué consejo le darías tú a alguien que está considerando volverse vegano/a? Seguramente ya habrás tenido bastantes anécdotas veganas interesantes… podrías contarnos ¿cuál es la anécdota más surrealista que te ha sucedido siendo vegana? Os recordamos las RRSS de Rober su TikTok (@vegans4animals) y su instagram (robergk.vegan). Esperamos que os haya gustado mucho este episodio en el que entrevistamos a Rober. Muchas gracias por suscribiros y dejar valoraciones de 5 estrellas y comentarios en Spotify, Apple Podcasts e iVooX. Y también por supuesto, si nos escucháis desde Podimo, Google Podcasts, Amazon Music, o incluso desde nuestro canal de YouTube o Twitch. Esperamos vuestro feedback, críticas, preguntas, opiniones y comentarios de haters en malditosveganos.com/contactar. Nada más, ¡nos vemos en el siguiente podcast! Este episodio se publicó originalmente en: malditosveganos.com/143

Este 8 y 9 de junio ha sido el VegFest BCN 2024 y los Malditos Veganos hemos vuelto a estar ahi, esta vez con un pasapalabra vegano. Podéis apoyarnos por sólo 1€ al mes podréis descargar de forma anticipada nuestro podcast, y por 4€ podréis tener acceso al videopodcast y a la hemeroteca de directos. Si quieres colaborar con nosotros puedes ver nuestro Media Kit desde: Malditosveganos.com/mediakit. Recordar que actualmente estamos grabando los podcast desde nuestro canal de Twitch, podéis acceder desde: Malditosveganos.com/directo. Y hemos abierto ya nuestro foro / comunidad de Discord, como punto de reunión para los veganers y no tan veganers del lugar, acceso disponible desde: Malditosveganos.com/foro. (Este es un capítulo especial y no tiene la misma calidad de audio que otros capítulos no presenciales) Este fin de semana anterior hemos estado en el VegFest BCN 2024 organizado por AnimaNaturalis. Y por supuesto estamos super agradecidos de que nos hayan hecho un huequito para seguir liándola por ahi. No nos podemos olvidar de Adrián, al que agradecemos la labor de poder acompañarnos como intérprete de lengua de signos. Comenzamos poniéndonos un poco al día, y luego resolviendo un poco algunas dudas de los allí presentes. Para pasar al evento principal en el que elegiremos a dos personas del público (Delia e Iván) para que participen en un Pasapalabra Vegano. Os animamos también a participar mientras lo véis, además nos hemos currado las imagenes para que podáis disfrutarlo más todavía. Esperamos que os haya gustado mucho este episodio en el que estuvimos en el VegFest BCN 2024. Muchas gracias por suscribiros y dejar valoraciones de 5 estrellas y comentarios en Spotify, Apple Podcasts e iVooX. Y también por supuesto, si nos escucháis desde Podimo, Google Podcasts, Amazon Music, o incluso desde nuestro canal de YouTube o Twitch. Esperamos vuestro feedback, críticas, preguntas, opiniones y más ediciones del VegFest (por favor si) en malditosveganos.com/contactar. Nada más, ¡nos vemos en el siguiente podcast! Este episodio se publicó originalmente en: malditosveganos.com/142

Nos acompaña hoy Emi de Youth Climate Save para hablar sobre el impacto climático de la ganaderia con una exposición muy interesante. Podéis apoyarnos por sólo 1€ al mes podréis descargar de forma anticipada nuestro podcast, y por 4€ podréis tener acceso al videopodcast y a la hemeroteca de directos. Si quieres colaborar con nosotros puedes ver nuestro Media Kit desde: Malditosveganos.com/mediakit. Recordar que actualmente estamos grabando los podcast desde nuestro canal de Twitch, podéis acceder desde: Malditosveganos.com/directo. Y hemos abierto ya nuestro foro / comunidad de Discord, como punto de reunión para los veganers y no tan veganers del lugar, acceso disponible desde: Malditosveganos.com/foro. Antes de empezar con el tema de hoy os tenemos que recordar que nos veréis este 8 y 9 de Junio en el VegFest 2024 en Barcelona ¡No os lo perdáis! Youth Climate Save (YCS) es el primer movimiento internacional juvenil ecologista, que habla sobre el vínculo entre la agricultura animal y los límites planetarios. Fue fundado por Génesis Butler (además de ser la niña más joven en hacer una charla Ted, fue la que incitó al papa a hacerse vegano durante la cuaresma en la fundación de la Million Dollar Vegan, la actual “GenV”) durante el confinamiento de la pandemia, que todo el activismo funcionaba por redes sociales, y se hicieron grupos por todo el mundo.  YCS España ahora mismo cuenta con grupos activos en Madrid, Barcelona y Valencia. Introducción ¿Qué son los límites planetarios? Vivimos en un planeta de recursos finitos, sujetos a límites, si se rebasan estos límites la estabilidad del planeta peligra. Uno de los límites planetarios de los que más se habla en el ecologismo es la crisis climática, no obstante, existen más límites planetarios, y los que están aún peor, que son la pérdida de la biodiversidad y el ciclo del nitrógeno, están DIRECTAMENTE relacionados con la ganadería. Podría decirse que la explotación animal es con diferencia la primera causa de la destrucción del medio ambiente. Fuego ¿Cuál es la historia de la explotación animal y origen del lobby ganadero? La historia de la domesticación de los animales se remonta a hace más de 10000 años. Desde entonces hemos ido adaptando todo el entorno terrestre a nosotros los humanos. Hay una expresión que dice “3 santas y 1 honrado tienen al pueblo agobiado” Las 3 santas se refieren a la Santa inquisición, la santa cruzada y la santa hermandad, el honrado era el Honrado Concejo de la Mesta, esto es el origen del lobby ganadero, comerciaban con la lana y la carne, ya entraban directamente en conflicto con los agricultores y los defensores de la tierra de la época, quemando cultivos y bosques para la siembra del pastizal. La historia de la colonización está estrechamente relacionada con la explotación animal desde el inicio de los tiempos. Las películas de indios y vaqueros lo reflejan muy bien, los caballos eran usados como arma de guerra, y fueron los colonos quienes llevaron la explotación animal a América. Un vaquero era como se llamaba a los ganaderos de la época. Las poblaciones nativas ya vivían adaptados al medio como una especie más en armonía con el ecosistema. No solo eran sociedades cazadoras-recolectoras, sino además ponían en práctica la milpa.  La milpa es un tipo de cultivo agricola ancestral nativoamericano basado en el cultivo de frijol, maíz y calabaza. Los colonos consideraban estos cultivos como inferiores y fueron reemplazando forzosamente por la agricultura basada en la explotación animal  como la conocemos hoy en día ¿La colonización sigue relacionada con la explotación animal hoy en día? Sí. A día de hoy el agronegocio sigue arrebatando tierras a las poblaciones nativas de américa del sur, como en Brasil y Bolivia, y se está produciendo un genocidio indígena. Los paramilitares del agronegocio directamente incendian los bosques y sus aldeas y los matan a t