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El consumo de colágeno con o sin magnesio se ha vuelto popular en los últimos años, pero la evidencia tras de sí no es muy halagüeña.
Analizaremos si realmente vale la pena consumir estos suplementos, y si pueden llegar a ser incluso peligrosos.
Como siempre, algunos artículos de interés:
El disparate del colágeno en los famosos: https://www.elespanol.com/ciencia/nutricion/20211221/disparate-cristina-pedroche-colageno-tomas-tener-tipazo/636186729_0.html
Colageno y magnesio en deporte (palabra de runner): https://www.palabraderunner.com/colageno-y-magnesio
Magnesio y salud: https://www.elespanol.com/ciencia/nutricion/20210111/magnesio-puedes-incluir-mineral-necesario-reacciones-bioquimicas/549695741_0.html
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