Planeta Dieta

Antonio Mas | Médico endocrino

Podcast sobre pérdida de peso, nutrición y salud. Dirigido por Antonio Mas, médico especialista en endocrinología y nutrición read less

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19. Cómo saltarse la dieta sin morir en el intento
3 días atrás
19. Cómo saltarse la dieta sin morir en el intento
En el episodio de hoy hablamos de como saltarnos la dieta sin echar por tierra nuestros esfuerzos previos. Repasamos los 5 errores que todos cometemos cuando queremos permitirnos un extra (y sus soluciones) y vemos 3 trucos prácticos para hacerlo con mesura.  Empiezo el episodio con una pregunta para reflexionar: Cuando queremos hacer una dieta estricta para adelgazar, ¿Nos podemos permitir algún extra de vez en cuando?  Como explico en el audio, no solo es que puedas, sino es que ¡debes hacerlo! para que tu plan de alimentación sea sostenible a largo plazo.  Pero ojo! hay que hacerlo con cabeza y eso es lo que vas a aprender en el episodio de hoy.  Veremos los 5 errores más típicos que todos cometemos cuando nos ponemos "a dieta" y os daré algunas ideas para solventarlos.  Son estos: 1. El propio concepto de "ponerse a dieta" y "saltarse la dieta" 2. Pensar que la comida saludable es aburrida 3. Utilizar la comida basura como premio, para nosotros o para nuestros hijos 4. Tratar a todos los extras como iguales cuando muchas veces no son comparables ni en calidad ni en cantidad 5. Pensar que cuando asistimos a un evento, es obligatorio atiborrarnos y que no tenemos otra salida Luego, os daré 3 trucos prácticos para que os resulte más fácil saltaros la dieta de forma controlada. Por cierto, les he puesto un nombre original para que sean más fáciles de recordar. Truco 1: El truco de PePe Truco 2: El truco del extra flotante Truco 3. Prohibido prohibir pero tampoco vale facilita.  Si te ha ayudado este episodio me lo puedes agradecer con una valoración positiva en Spotify, Apple podcasts o Ivoox.  ¡Seguimos aprendiendo! ¡Un abrazo! ℹ️ ENLACES DE INTERÉS 🔗 Web: Telegram: Consulta online:
19. Cómo saltarse la dieta sin morir en el intento
3 días atrás
19. Cómo saltarse la dieta sin morir en el intento
En el episodio de hoy hablamos de como saltarnos la dieta sin echar por tierra nuestros esfuerzos previos. Repasamos los 5 errores que todos cometemos cuando queremos permitirnos un extra (y sus soluciones) y vemos 3 trucos prácticos para hacerlo con mesura.  Empiezo el episodio con una pregunta para reflexionar: Cuando queremos hacer una dieta estricta para adelgazar, ¿Nos podemos permitir algún extra de vez en cuando?  Como explico en el audio, no solo es que puedas, sino es que ¡debes hacerlo! para que tu plan de alimentación sea sostenible a largo plazo.  Pero ojo! hay que hacerlo con cabeza y eso es lo que vas a aprender en el episodio de hoy.  Veremos los 5 errores más típicos que todos cometemos cuando nos ponemos "a dieta" y os daré algunas ideas para solventarlos.  Son estos: 1. El propio concepto de "ponerse a dieta" y "saltarse la dieta" 2. Pensar que la comida saludable es aburrida 3. Utilizar la comida basura como premio, para nosotros o para nuestros hijos 4. Tratar a todos los extras como iguales cuando muchas veces no son comparables ni en calidad ni en cantidad 5. Pensar que cuando asistimos a un evento, es obligatorio atiborrarnos y que no tenemos otra salida Luego, os daré 3 trucos prácticos para que os resulte más fácil saltaros la dieta de forma controlada. Por cierto, les he puesto un nombre original para que sean más fáciles de recordar. Truco 1: El truco de PePe Truco 2: El truco del extra flotante Truco 3. Prohibido prohibir pero tampoco vale facilita.  Si te ha ayudado este episodio me lo puedes agradecer con una valoración positiva en Spotify, Apple podcasts o Ivoox.  ¡Seguimos aprendiendo! ¡Un abrazo! ℹ️ ENLACES DE INTERÉS 🔗 Web: Telegram: Consulta online:
18. Obesidad infantil, dieta vegetariana en niños y BLW con Silvia Romero
1 semana atrás
18. Obesidad infantil, dieta vegetariana en niños y BLW con Silvia Romero
Hoy hablamos con Silvia Romero, dietista-nutricionista experta en nutrición infantil sobre cómo podemos mejorar la dieta de nuestros hijos, sobre Baby-Led-Weaning (BLW) y sobre dieta vegetariana en niños. Pero antes os cuento un poco sobre ella: Silvia Romero (Silvia 28282 en las redes), es dietista nutricionista y está especializada en nutrición infantil, sobrepeso y obesidad y alimentación vegetariana/vegana. Como ella misma dice, "me apasiona mi profesión" y "digo las cosas claras", algo que podéis comprobar vosotros mismos en la entrevista. Y un detalle importante... por muy nutricionista que sea, ¡es una fanática de la repostería! Eso sí, repostería sin azúcar y consumida con moderación. (al final de la entrevista nos explica por qué sus postres, por muy saludables que sean, no pueden consumirse a diario). Os cuento un resumen de lo que hablamos... 1.  Obesidad infantil: Qué hacemos mal, qué podemos hacer para mejorar y la importancia de predicar con el ejemploQué podemos hacer cuando la situación se nos ha ido de las manos y la dieta de casa es un desastre. Y justo el caso contrario; qué podemos hacer cuando somos demasiado estrictos con la dieta de nuestros hijos y hasta una simple tarta de cumpleaños nos genera ansiedad.   2. BLW: qué es y qué aporta a la salud de nuestros hijos.  3. Nutrición vegetariana en niños: ¿Es para todo el mundo? ¿Es saludable? o, mejor aún, ¿Es más saludable que una dieta omnívora?  Y hasta aquí llega la parte más educativa de la entrevista, pero como resulta que la comida también sirve para disfrutar, acabamos hablando de los famosos postres saludables que Silvia comparte en su Instagram y nos da una idea "buena, bonita y barata" que pienso cocinar hoy mismo! ¡Seguimos aprendiendo! Aquí podéis encontrar a Silvia: Instagram: online: ENLACES DE INTERÉS 🔗 Web: Telegram: Consulta online:
17. Dieta para Diabetes Mellitus tipo 1, tipo 2 y gestacional
28-11-2022
17. Dieta para Diabetes Mellitus tipo 1, tipo 2 y gestacional
En el episodio de hoy hablamos de los fundamentos de la dieta para la diabetes y de las modificaciones específicas que debemos hacer en la dieta en caso de tener diabetes tipo 1, tipo 2 o diabetes gestacional. NOTA: este episodio es continuación del previo en el que estuvimos hablando de los diferentes tipos de diabetes. Te recomiendo que lo escuches para poder entender bien, en este caso, las diferencias en su manejo dietético.  Cómo explicamos en el episodio 16, la diabetes no es una enfermedad sino un conjunto de enfermedades diferentes que tienen en común el aumento de la glucosa en sangre.  Y, aunque existen diferencias importantes, también tienen en común que todos los tipos de diabetes necesitan de una manejo dietético para garantizar el buen control de la enfermedad.  Pero no me refiero a la típica dieta de cajón "tipo menú" sino a aprender toda una serie de conceptos que permitan al paciente enfrentarse al día a día de la enfermedad  y ser autónomo en la toma de decisiones. ¿Sabes aquello de dame un pescado y cenaré hoy pero dame una caña de pescar y cenaré para siempre?  Pues en este caso, la caña de pescar que necesita todo paciente con diabetes es la "educación diabetológica". Y además, debe ser una educación a medida. Es decir, adaptada a las necesidades de cada tipo de diabetes y cada tipo de paciente. Esto y mucho más es lo que tratamos en el episodio de hoy. Ahí va un resumen: Los conceptos de educación diabetológica que debe conocer todo paciente: carbohidratos, factores que afectan a la glucemia, hipoglucemias y control crónico de la enfermedad.Peculiaridades de la dieta en caso de diabetes tipo 2; diabetología básica Peculiaridades de la dieta en caso de diabetes tipo 1; diabetología avanzadaPeculiaridades de la dieta en caso de diabetes gestacional. Por suerte, la más fácil de controlar de todas ¡Seguimos aprendiendo! ℹ️ ENLACES DE INTERÉS 🔗 Web: Telegram: Consulta online:
16. Qué es la diabetes y qué tipos de diabetes existen
24-11-2022
16. Qué es la diabetes y qué tipos de diabetes existen
Hoy hablamos de qué es exactamente la diabetes (spoiler: no es una enfermedad) y repasamos los aspectos básicos de los diferentes tipos de diabetes según la clasificación de la asociación americana de diabetes. Aunque mucha gente piensa que la diabetes es una enfermedad, en realidad, se trata de un conjunto de enfermedades diferentes con causas diferentes.  Si bien todas aumentan la glucosa (azúcar) en sangre, los riesgos de complicaciones y la dificultad del tratamiento cambia de forma radical según se trate de una diabetes mellitus tipo 1, de una diabetes mellitus tipo 2 o de otro tipo.  Como te puedes imaginar no tiene nada que ver tomar una simple pastillita con tener que pincharte insulina 5 veces al día y tener que medir todo lo que comes. ¡La noche y el día! Otra diferencia destacable es la prevalencia de la enfermedad. ¿Sabías que el 90% del total de diabetes son Diabetes Mellitus tipo 2? En el episodio de hoy te cuento este y otros datos interesantes. En concreto hablaremos de... El origen del término "Diabetes Mellitus" y lo poco escrupulosos que eran los médicos antiguos.Los diferentes mecanismos fisiopatológicos por los que aparece la diabetes. Los riesgos de tener una diabetes mal controlada a corto y a largo plazo.Los tipos de diabetes que existen según la Asociación Americana de Diabetes y las diferencias fundamentales entre ellos: Diabetes tipo 1, Diabetes tipo 2, Diabetes gestacional y otros tipos específicos de diabetes.   NOTA IMPORTANTE: Este es el primero de 2 episodios dedicados a la diabetes. Una suscriptora del canal de Telegram me pidió que hablara sobre la dieta para la diabetes pero, como resultaría imposible de entender sin una base previa, he decidido grabar primero este episodio sobre los fundamentos de la diabetes.  ¡Seguimos aprendiendo! ℹ️ ENLACES DE INTERÉS 🔗 Web: Telegram: Consulta online:
15. Los peligros que esconde el supermercado y que te llevan a comer peor
21-11-2022
15. Los peligros que esconde el supermercado y que te llevan a comer peor
En este episodio hablamos de cómo los grandes supermercados nos manipulan para que comamos más y peor. Repasamos 10 estrategias de marketing que utilizan para influir en nuestra compra y acabamos con 5 consejos para evitar que nos afecten. A nadie le sorprende cuando digo que el objetivo de los supermercados es vender más. Y, obviamente, esto lo consiguen a través de un refinado marketing.  Sin duda esto es algo absolutamente legítimo en nuestra sociedad capitalista y nadie puede objetar nada al respecto.   El problema es que gran parte de lo que nos venden son productos procesados perjudiciales para la salud. Es decir, ellos venden más y nosotros sufrimos las consecuencias sobre nuestra alimentación. Por tanto, el programa de hoy tiene por objetivo abrirte los ojos y que tomes conciencia de sus estrategias para que puedas defenderte. Aunque sea un poco.  Para ello, vamos a repasar sus 10 principales estrategias de "Retail marketing", es decir, el marketing que utilizan en el propio establecimiento de compra.  Como digo en el programa, el fundamento de este tipo de marketing es bien sencillo. “ya que has venido a comprar, vamos a conseguir que compres lo máximo posible”. Y añado, obviamente sin prestar atención a tu salud, sino que solo nos interesa la rentabilidad. ¿Legítimo? Sí. ¿Ético? No lo tengo tan claro.  Para acabar con buen sabor de boca, tras un duro baño de realidad, os doy 5 posibles soluciones para defendernos de este brutal ataque.  No es fácil, pero la única posibilidad que tenemos como consumidores es esta, ¡Seguir aprendiendo! ℹ️ ENLACES DE INTERÉS 🔗 Web: Telegram: Consulta online:
14. No comas perfecto, come mejor! con Pablo Zumaquero
17-11-2022
14. No comas perfecto, come mejor! con Pablo Zumaquero
¡1ª Entrevista del podcast! con Pablo Zumaquero, dietista-nutricionista experto en pérdida de peso, que nos cuenta sus mejores secretos para perder peso de forma realista. Pablo Zumaquero es dietista-nutricionista, tecnólogo alimentario y profesor de nutrición. Seguramente muchos de vosotros ya lo conoceréis por su faceta de divulgador en redes sociales en las que ofrece todo tipo de consejos nutricionales con su característico toque de humor. Además, es uno de esos profesionales que se nota que habla con los pies en la tierra desde la experiencia de quien trata a diario con pacientes. Como él dice, "lo que vende es el blanco o el negro pero la vida está llena de grises y, en el mundo real, eso es lo que de verdad ayuda a la gente". Pues bien, Pablo acaba de publicar un libro sobre pérdida de peso "El lunes ya empiezo la dieta". Y, en su línea habitual, ya desde el principio nos avisa de lo que  vamos a encontrar: "Una guía para no comer perfecto, sino comer mejor". En el episodio de hoy, he tenido la suerte de charlar con él y preguntarle por sus mejores consejos para perder peso. ¡Atentos/as porque la entrevista está llena de perlas útiles! Hablamos de... Qué es lo realmente importante para perder pesoMitos nutricionalesAspectos psicológicos del cambio de hábitosSituaciones especiales que nos llevan a victimizarnos y nos limitanDificultades del entornoAspectos a tener en cuenta en la compra y en la cocinaLa importancia de factores habitualmente olvidados como el estrés o el insomnioY cómo llevar todo esto a la práctica Si queréis ampliar información, os recomiendo que compréis su libro: que lo sigáis en sus redes sociales:  InstagramFacebookTwitter ¡Seguimos aprendiendo! ℹ️ ENLACES DE INTERÉS 🔗 Web: Telegram: Consulta online:
13. Una herramienta práctica para mejorar tu dieta en tan solo una semana.
14-11-2022
13. Una herramienta práctica para mejorar tu dieta en tan solo una semana.
Hoy os traigo una herramienta sencilla pero increíblemente útil para analizar vuestra dieta y obtener ideas para mejorarla en el futuro. Me refiero al registro alimentario.  El registro alimentario es una de mis herramientas nutricionales favoritas. Es un imprescindible en mi consulta que utilizo tanto para iniciar un plan de pérdida de peso como para ayudar a mis pacientes a mantenerlo a largo plazo.  Su principal ventaja es que te permite ver una panorámica real de tu dieta y, a partir de aquí, sacar conclusiones y obtener ideas accionables para mejorarla.  Es cierto que supone un pequeño esfuerzo pero te garantizo que merece la pena.  Y no lo digo yo, lo dice la ciencia. Son decenas, sino cientos, los estudios que han demostrado que este tipo de herramientas de "rendición de cuentas" son tremendamente eficaces para perder peso y mantenerlo.  En el episodio de hoy te explicaré cuales son los beneficios de realizar un registro alimentario,  te daré buenas razones para ponerte manos a la obra y te enseñaré paso a paso como debes rellenarlo para que tu esfuerzo te resulte rentable en forma de resultados.  Esto es todo lo que aprenderás hoy: Cuáles son los beneficios de realizar un registro alimentario y por qué deberías empezar hoy mismo con el tuyo.Cómo rellenarlo correctamente para sacarle el máximo partido. Cómo analizar un registro alimentario para obtener conclusiones de gran valor para mejorar tu alimentación.Un esquema básico de 5 puntos para analizar un registro que yo mismo utilizo en mi consulta.  No olvides suscribirte al canal de Telegram para dejar preguntas y proponer temas para futuros programas ☺️ ¡Seguimos aprendiendo! ℹ️ ENLACES DE INTERÉS 🔗 Web: Telegram: Consulta online:
10. Por qué el alcohol dificulta perder peso + Falsos mitos sobre sus beneficios + Consejos
04-11-2022
10. Por qué el alcohol dificulta perder peso + Falsos mitos sobre sus beneficios + Consejos
En el episodio de hoy  hablamos de porqué el alcohol te lo pone muy difícil cuando quieres perder peso, desmentimos algunos mitos sobre sus supuestos beneficios y acabamos con unos consejos realistas para reducir su ingesta.   El alcohol es un veneno. Espero que no tengas dudas de esto.  Y si las tienes, entonces ¡no puedes saltarte el programa de hoy!  Esto es lo que vas a encontrar:  ¿Por qué el alcohol engorda tanto?   Hablaremos de contenido calórico de diferentes bebidas, calorías vacías, refrescos, cambios en la conducta que te llevan a tomar peores decisiones alimentarias cuando bebes y grasa abdominal.   Pero ojo, no es solo que el alcohol engorde sino que engorda de la peor forma posible, aumentando tu grasa abdominal! Que, como vimos en el episodio anterior, es la más peligrosa.   Y todavía peor. Si bebes alcohol, el aumento de peso es el menor de tus problemas ya que además provoca otros tantos desastres a nivel digestivo, hepático, psicológico, de fertilidad. Incluso aumenta el riesgo de múltiples tipos de cáncer!! En resumen, el alcohol es una catástrofe para tu organismo.   ¿Y qué pasa con los mitos? ¿Es bueno beber una copita de vino tinto? ¿Se puede beber una cerveza al día sin que sea perjudicial?  En el programa de hoy desmentimos estos mitos e indagamos en su origen y los motivos por los cuales la ciencia que hay detrás es pura basura.  Episodio un poco doloroso para los que nos gusta el vino, lo sé.  Pero para acabar con buen sabor de boca, al final del programa tienes unos sencillos consejos para que te resulte más fácil reducir la ingesta de alcohol.  ¡Un abrazo!  Y recuerda suscribirte al grupo de Telegram para participar con tus preguntas y propuestas de temas. ℹ️ ENLACES DE INTERÉS 🔗 Web: Telegram: Consulta online:
9. "Barriguita cervecera" ¿Se considera realmente obesidad?
02-11-2022
9. "Barriguita cervecera" ¿Se considera realmente obesidad?
Hoy hablamos de la famosa barriguita cervecera. Veremos por qué es un tipo de obesidad especialmente grave, cuales son las complicaciones que asocia y cómo podemos empezar a eliminarla.  Muchos pacientes que acuden a mi consulta para perder peso me dicen aquello de... –Doctor, si yo no estoy gordo, yo solo tengo barriga. Y lo dicen asumiendo que no se trata de un problema de salud sino simplemente de un problema estético. ¡ERROR! La barriga cervecera, más técnicamente la obesidad abdominal, es la peor obesidad de todas!  El motivo es que la obesidad abdominal suele esconder un gran cantidad de grasa visceral (grasa que rodea a los órganos abdominales) y esto se asocia a un aumento desmesurado del riesgo cardiovascular: infartos, ictus, etc.  Fíjate si es importante la grasa abdominal que los médicos utilizamos la medida de la cintura para detectar a pacientes con alto riesgo cardiovascular y así ofrecerles un tratamiento intensivo acorde a la gravedad del problema.  Resumiendo, no solo deberías preocuparte por el exceso de peso o exceso de grasa sino por cómo se distribuye esa grasa en tu cuerpo. Si quieres saber más, escucha el programa de hoy en el que tratamos los siguientes temas: Tipos de grasa e importancia de la grasa abdominalSíndrome metabólico, el máximo exponente del riesgo que supone la barriguita cervecera. Qué es y qué complicaciones asocia. Qué puedes hacer para enfrentarte a este problema ¡A seguir aprendiendo! ℹ️ ENLACES DE INTERÉS 🔗 Web: Telegram: Consulta online:
8. ¿Cuando se recomiendan (y cuando no) los fármacos para adelgazar? Reflexionemos
27-10-2022
8. ¿Cuando se recomiendan (y cuando no) los fármacos para adelgazar? Reflexionemos
Hoy seguimos donde lo dejamos en el programa anterior. Ya conocemos los fármacos para adelgazar, ahora reflexionemos sobre cuando deberíamos utilizarlos y cuando no para sacarles el máximo beneficio con el mínimo riesgo.  No cabe duda: los fármacos para adelgazar funcionan.  Pero, como suele suceder en el mundo de la obesidad, abusamos de ellos. Los utilizamos a modo de "producto milagro adelgazante" y,  al final, no obtenemos una pérdida de peso adecuada.  Porque os recuerdo que el efecto principal de los nuevos fármacos para tratar la obesidad es la reducción del apetito.  Pero lo que va a marcar la magnitud de la pérdida de peso es cómo aproveches esta nueva y pasajera situación. Al final, da igual si es una pastilla para adelgazar, una inyección o una imposición de manos. Todo esto son simplemente herramientas que te ayudan a hacer el trabajo verdaderamente importante: cambiar tu rutina alimentaria, tu rutina de movimiento y superar las barreras que te impiden perder peso. Y tras esta parrafada, os cuento los puntos que trataremos en el programa de hoy:  Detalles básicos a comentar con el médico antes de iniciar la medicación.Limitaciones de los fármacos adelgazantes: qué hueco ocupan en el arsenal del tratamiento de la obesidad (Spoiler: no es la primera línea de tratamiento), posibilidades de que no funcione, duración temporal del efecto, precio, resultados a largo plazo.Situaciones en las que no debería iniciarse la medicación porque esperamos poco beneficio. Perfiles de pacientes o casos en los que estaría especialmente recomendado el uso de estos fármacos.  A seguir aprendiendo, que es la única forma de superar retos. ¡Un abrazo! ℹ️ ENLACES DE INTERÉS 🔗 Web: Telegram:
7. Fármacos para adelgazar disponibles en España
24-10-2022
7. Fármacos para adelgazar disponibles en España
Hoy hablaremos de fármacos para adelgazar. Y no me refiero a quemagrasas, diuréticos y otras "hierbas mágicas" sino a los únicos 3 fármacos aprobados por la agencia española del medicamento.  Si vas a una farmacia o, peor aún, a una herboristería y pides alguna "pastilla" para adelgazar, seguramente te ofrezcan toda una gama de productos saciantes, quemagrasas, diuréticos, etc.  Lo siento pero este tipo de fármacos o suplementos dietéticos no tiene ninguna evidencia científica que respalde su eficacia y, lo que es peor, tampoco tienen ninguna evidencia que respalde su seguridad.  A día de hoy, la agencia española del medicamento y productos sanitarios (AEMPS) solo ha aprobado 3 fármacos que, por supuesto, sí han demostrado que son eficaces y seguros para adelgazar.  Mucho cuidado porque, aunque son realmente útiles, no son soluciones milagrosas y para sacarles el máximo partido deben utilizarse en el contexto de un programa de pérdida de peso más amplio que incluya dieta, ejercicio, etc.  Estos fármacos son el Orlistat (Xenical®), el liraglutide a dosis de 3mg (Saxenda®) y la combinación Naltrexona/bupropion (Mysimba®).  En el capítulo veremos quien es candidato a utilizar estos fármacos adelgazantes y analizaremos en detalle cada uno de ellos:  Su mecanismo de acciónSu eficaciaSus efectos secundariosSu precio y vía de administración Y espera que todavía hay más.  Aunque a lo largo del programa no faltan mis típicas reflexiones y filosofadas, me dejo lo mejor para el siguiente. El episodio 8 de Planeta Dieta lo dedicaré a reflexionar sobre el hueco que deberían tener o no estos fármacos en el tratamiento de la obesidad, cuáles son limitaciones y , en definitiva, cuando recomiendo utilizarlos y cuando no.  ¡Un abrazo!
6. Cuanto y qué tipo de ejercicio es recomendable para adelgazar.
20-10-2022
6. Cuanto y qué tipo de ejercicio es recomendable para adelgazar.
En el episodio de hoy hablamos de la importancia de hacer ejercicio para adelgazar, repasamos cual es la cantidad de ejercicio recomendada y los tipos de ejercicio que no pueden faltar en nuestra rutina semanal. Aviso, el ejercicio no es importante para adelgazar, ES IMPRESCINDIBLE.  Quizá no tanto para perder peso en sí sino para lograr una pérdida de peso de calidad, es decir, perder grasa y mantener intacta la masa muscular. Porque cuando  sigues un plan de adelgazamiento sin ejercicio, sobre todo si es intensivo, destrozas tu composición corporal y te enfrentas de forma inevitable al efecto rebote.  Por tanto, como este podcast va de aprender a enfrentarnos a los problemas del mundo real, vamos a ver como podemos empezar un programa de ejercicio de mínimos (y no tan mínimos). Hablaremos de:  Los motivos para introducir el ejercicio en nuestra vida.Qué tipos de ejercicios son necesarios: fuerza, cardio, flexibilidad... y ejemplos de cada unoCómo ajustar poco a poco la intensidad,Con qué frecuencia debemos practicarlo, la mínima y la máxima cantidad recomendada.Cómo conseguir la dosis mínima eficaz de ejercicio en el mínimo tiempo posibleCómo calibrar la intensidad del ejercicio aeróbico cuando somos sedentarios y empezamos con el deporte.  Para terminar, si quieres ver una web llena de rutinas de ejercicio gratuitas, la dejo en el canal de Telegram; suscríbete gratis para acceder a ella. ℹ️ ENLACES DE INTERÉS 🔗 Web: Telegram:
4. No te lo perdonaré jamás, Carlos Ríos
13-10-2022
4. No te lo perdonaré jamás, Carlos Ríos
Hoy hablamos del mesías de la comida real, Carlos Ríos, y de la polémica que hubo con su crema de "cacao" (en realidad son castañas).  ¿Sus procesados ayudan a mejorar la dieta de la población o son un caballo de Troya que nos sabotea desde dentro? Lo discutimos en detalle.  Disclaimer: El título del episodio es un guiño a una divertida anécdota política de nuestro país.  Aunque critique algunas de las acciones comerciales de Carlos,  no le guardo ningún rencor. Seguro que ya has oído hablar de Carlos Ríos y de su línea de productos procesados "saludables" entre los que destaca una crema de cacao (con menos de un 5% de cacao), un cruasán "realfooder" y un refresco de cola a base de kombucha. Sí te estás preguntando si es posible que estos productos sean saludables, te hago un spoiler: no, no es posible. Y lo más gracioso es que Carlos lo sabe y admite que sus productos son para un consumo ocasional. ¿os suena esta excusa? Sí, es la misma que nos ha dado siempre la industria! ¡Toca salseo! Hoy hablaremos de...  Quién es Carlos Ríos ¿Nutricionista o influencer? ¿divulgador o comercial? ¿Mesías o Caballo de Troya? La polémica de la crema de cacao y su etiquetado "ilegal"El paradigma del "nutricionismo" y la vieja excusa del "consumo ocasional" que utiliza todo aquel que quiere venderte porqueríasMarketing deshonesto, código dentológico y ética profesionalMi opinión sobre todo esto a raíz de una anécdota personal.  ℹ️ ENLACES DE INTERÉS 🔗 Web: Telegram:
2. ¿Por qué es tan difícil perder peso?
06-10-2022
2. ¿Por qué es tan difícil perder peso?
Hoy veremos las 10 principales razones por las que es tan difícil perder peso. Y ya sabes: conocer y entender las causas del problema es el primer paso para encontrar la solución. Si has intentado perder peso, ya sabrás lo difícil y frustrante que resulta. Cómo decía el Dr. Garrow: "La mayoría de las personas con obesidad que comienzan un tratamiento dietético lo abandonan; de los que continúan, la mayoría no pierden peso, y de los que pierden peso la mayoría vuelven a recuperarlo”. Esta es la dura realidad.  Y peor aún, lo habitual tras un intento fallido de pérdida de peso es sentir que todo es culpa tuya, que eres incapaz y que te falta fuerza de voluntad.  Lee con atención: TÚ NO TIENES LA CULPA.  Por supuesto, sí tienes cierta responsabilidad, pero son tantos los motivos que influyen en el aumento de peso, tanto internos como externos, que culparte solo servirá para hundirte psicológicamente y no volver a intentarlo.  Te propongo algo mucho mejor. Acepta la realidad, entiéndela y prepárate para enfrentarla. Por muy difícil que sea adelgazar, que lo es, tu única salida es aprender a plantarle cara al problema.  Empieza hoy mismo escuchando el episodio y conociendo un poco mejor a tus enemigos. Hablaremos de... Fenotipo ahorrador y genéticaEntorno lleno de comidaProcesados que alteran la conducta alimentariaComida socialComida emocionalAdaptaciones metabólicas a la restricción calóricaInfraestimación de la ingestaSobreestimación del gastoDéficit de movimientoDisregulación metabólica ¡A por ello! ℹ️ ENLACES DE INTERÉS 🔗 Web: Telegram:
1. Presentación del programa y del autor
03-10-2022
1. Presentación del programa y del autor
¡Bienvenidos a PlanetaDieta! Un podcast sobre pérdida de peso, nutrición y salud en el que aprenderás estrategias para cuidarte en el mundo real.  En este 1er episodio me presento y os explico todos los detalles del proyecto. Ahí va un resumen... ‍☯ FILOSOFÍA DEL PROGRAMA Tendrá un carácter educativo / divulgativo centrado en aportar valor, es decir, en cada programa te llevarás un aprendizaje útil: una idea, un truco, una inspiración... cualquier cosa que te haga pensar y que te ayude a cambiar a mejor. Intentaré que sea entretenido y, si no lo consigo, no deberías peder el tiempo escuchándome. Pero te garantizo que habrá polémica, anécdotas divertidas e historias interesantes con moraleja saludable. Educativo y entretenido para ti pero también educativo y entretenido para mi. Mi experiencia me dice que si no aprendo y no me divierto, el resultado es peor. Así que yo pongo las reglas y, para empezar, no habrá ninguna. No esperes una duración, ni frecuencia, ni temática concretas.  📚 TEMAS QUE TRATAREMOS Como decía, estas son unas ideas para empezar pero me reservo el derecho a cambiar si la audiencia o yo mismo lo consideramos necesario: Obesidad, técnicas y tratamientos para perder peso y reflexiones sobre el curioso mundo del "adelgazamiento".Nutrición, dietética, recetas, cocina...Psicología de la pérdida de peso, coaching nutricional y herramientas para el cambio de conducta / hábitos."Mis cosas", es decir, otros temas relacionados con mi especialidad y medicina en general: tiroides, diabetes, hormonas...Entrevistas con expertos: todo lo que yo no sé (que es mucho), mejor que nos lo cuente alguien que sepa ¡y así aprendemos todos! Psicología, nutrición, ejercicio... 👨🏼‍⚕️ SOBRE EL AUTOR Soy Antonio Mas, médico especialista en endocrinología y nutrición, profesor de nutrición y fisiología y friki del emprendimiento online. Más detalles en el episodio y en mi web ( ENLACES DE INTERÉS 🔗 Web: Telegram (únete gratis para dejar preguntas, proponer temas y ayudar a mejorar el programa)