Nutrizión con Zeta

Dicen que ya no se come como antes, y menos mal. Vivimos en la época donde más seguro son los alimentos. El nutricionista Luis Alberto Zamora, junto con el tecnólogo de alimentos y divulgador Miguel Ángel Lurueña repasan las claves para conseguir una dieta sana pero, sobre todo, segura.

La alimentación de los hijos es una de las mayores preocupaciones de los padres y madres, y educar en buenos hábitos es una tarea que requiere conocimiento, persistencia y paciente. El nutricionista Luis Alberto Zamora, junto con la cantante y actriz Lorena Gómez profundizan y reflexionan en este tema, buscando los mejores consejos y trucos para llevarla a cabo.

La dieta mediterránea es una de las formas de comer más reconocidas a nivel mundial por su variedad y sus características preventoras de enfermedades como accidentes cerebrovasculares, obesidad y algunos tipos de cáncer. El nutricionista Luis Alberto Zamora, junto con el cantante y compositor Ezio Oliva, revisan la gastronomía peruana para descubrir todas sus virtudes y beneficios para la salud.

La actividad física no es lo mismo que el deporte, aunque ambos son tan importantes como la buena alimentación para tener la mejor salud posible y alargar la vida con la mayor calidad. El nutricionista Luis Alberto Zamora, junto con el influencer y entrenador Sergio Peinado repasan todo lo que debes saber para hacer, de forma eficaz, actividad física.

Con la edad, nuestro cuerpo cambia y nuestra alimentación debe cambiar con él y sus necesidades. Especialmente en las mujeres antes y durante la conocida menopausia. El nutricionista Luis Alberto Zamora, junto con la psicóloga Rocío Ramos-Paúl, repasan todas las claves de la alimentación a partir de los 50 años, haciendo foco en las mujeres.

En verano, los medios de comunicación se llenan de noticias sobre salud, nutrición y alimentación. Pero en una era de exceso de información, los titulares amarillistas son un recurso recurrente para llamar la atención. El nutricionista Luis Alberto Zamora, junto con el presentador y periodista Alberto Herrera, repasan los grandes titulares del verano de 2024 en materia de alimentación.

Una gran parte de los alimentos que compramos y que cocinamos acaba en la basura. Un gesto que, además de una pérdida económica, tiene un alto impacto contra el medioambiente. El nutricionista Luis Alberto Zamora, junto con la creadora de contenido Sabina Banzo, repasan todas las claves para disminuir el desperdicio alimentario en nuestras cocinas.

El verano es época de frutas, verduras y alimentos refrescantes que alivien la subida de los termómetros. Parece que comemos mejor, pero en la práctica no es verdad. El nutricionista Luis Alberto Zamora, junto con el cantautor David DeMaría, buscan las alternativas más saludables para un verano refrescante pero con una dieta bien equilibrada.

Vivimos en una época donde la información nutricional y de alimentación está al alcance de todos. Pero entre tanta información, es fácil que nos cuelen noticias falsas o que no estén suficientemente basadas en la evidencia científica. El nutricionista Luis Alberto Zamora, junto con la cantante y actriz Nerea Rodríguez, hacen un repaso por los temas de actualidad nutricional, desgranando qué es cierto y qué es falso.

No cabe duda de que el chocolate aparece en la lista de casi todos los vicios alimentarios de la gran mayoría de las personas. Pero no todo chocolate es rico en cacao, ni todo lo que parece chocolate en verdad lo es. El nutricionista Luis Alberto Zamora, junto con la cantante Natalia, repasan a qué sí y a qué no se le puede llamar chocolate.

Cada vez tenemos menos tiempo para cocinar. Un factor que parece clave para ayudar a tener una dieta equilibrada y bien planteada. El nutricionista Luis Alberto Zamora, junto con la creadora de contenido gastronómico Vanessa Venturas, nos explican todos los pasos para cocinar solo un día y comer toda la semana de forma saludable.

La dieta actual de los españoles es demasiado rica en productos cárnicos. De hecho, somos uno de los países europeos que más carne de cerdo consume. El nutricionista Luis Alberto Zamora, junto con la cantante y compositora Melody, descubren cómo reducir la cantidad de carne de nuestra alimentación y conseguir proteínas de calidad de otras fuentes alimentarias.

Cuando cuidamos nuestra alimentación normalmente esperamos ver resultados lo más pronto posible. Pero siempre nos solemos fijar en qué sucede en el exterior de nuestro cuerpo, y no tanto en lo que está sucediendo por dentro. El nutricionista Luis Alberto Zamora, junto con la también nutricionista Melyssa Chang, desvelan todas las claves para cuidar nuestro cuerpo por dentro y mantener una microbiota intestinal equilibrada.

Perder peso no es una tarea fácil. Como tampoco lo es mantener el peso que hemos conseguido perder después de mucho sacrificio. El nutricionista Luis Alberto Zamora, junto con el cantante David Bustamante, hacen un recorrido sobre todas las claves que debemos tener en cuenta para evitar el temido efecto rebote de las dietas.

Somos muy conscientes de que la salud reside en aportar al cuerpo todos los nutrientes que necesita a través de los alimentos que ponemos en el plato, pero no siempre nos preguntamos si estamos aprovechando todo lo que le damos. El nutricionista Luis Alberto Zamora, junto con el mago e ilusionista Jorge Blass, repasan todas las interacciones que tienen los alimentos y que deberíamos de conocer.

La fuerza de voluntad no es suficiente para llevar una buena alimentación. De hecho, existen alimentos con los que empiezas a comer y cuesta terminar. El nutricionista Luis Alberto Zamora, junto con el showman y cómico Juan Dávila analizan todos los pecados con la alimentación, y cómo evitar caer en ellos.

A pesar de su precio, no podemos prescindir en nuestra alimentación de consumir fruta y verdura. Pero no todo vale. El nutricionista Luis Alberto Zamora, junto con el artista David Otero descubren todos los secretos de frutas, verduras y hortalizas para sacar su máximo potencial  y no morir en el intento.

La limpieza es fundamental en una casa para vivir en un ambiente saludable, pero toma especial relevancia en la cocina, por donde pasan de forma obligada todos los alimentos que consumimos. El nutricionista Luis Alberto Zamora, junto con la influencer y organizadora Begoña, “la Ordenatriz”, hacen un repaso de todos los trucos y rutinas de orden y limpieza que debemos llevar a cabo en esta estancia de la casa.

Aunque mucha gente intenta perder grasa, y con ello, disminuir de peso, en España, son pocos los que lo consiguen. Por eso vivimos rodeados de soluciones innovadoras y milagrosas. Algunas tan revolucionarias como la famosa “inyección” para perder peso. El nutricionista Luis Alberto Zamora, junto con la divulgadora y doctora Boticaria García, analizan todas las claves, luces y sombras del proceso de pérdida de grasa corporal.

La educación nutricional y la alimentación de los hijos es una de las partes fundamentales de su aprendizaje y salud en las primeras etapas de la vida, algo que se complica exponencialmente con el incremento del número de hijos. El nutricionista Luis Alberto Zamora, junto Ana y Jesús, padres de 9 hijos de la cuenta @UnaLocuradeFamilia, desvelan las claves para llevar a buen término la educación nutricional de una familia extra-numerosa.