"Solo la dosis hace el veneno", señaló Paracelso en el siglo XVI. Y es que las mismas sustancias naturales que nos ayudan para algún dolor o malestar, pueden enfermarnos aún más si las ingerimos en exceso. Pero, ¿cómo saber cuál es límite para una dosis? Lo aprendemos junto a Gabriela Valenzuela, doctora en Ciencias Farmacéuticas, docente e investigadora de la Universidad de Chile.
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